二叔的寶貝丫頭 2022-04-12

薺菜是野菜。

薺菜也是我們這個春天的時候非常這個常見的一個野菜。薺菜味道鮮美，春天的時候很多人去地裡挖了薺菜以後可以直接洗淨以後蘸醬吃，可以炒菜吃可以涼調吃，也可以包包子、包水餃吃都是很好的，薺菜也叫馬齒莧，是一種小圓葉的野菜，在山坡的地方，到處都有。

薺菜種植方法

薺菜一年可以進行三季中出，一般春季播種會選在二月份到三月份之間，夏季會在八月份初左右進行播種，而秋季最好是選在九十月份左右。冬季天氣比較惡劣，所以產量不高，一般也就不進行種植了。薺菜可以在任何地方進行種植，可以成片種植，也可以利用土地資源在種植了別的農作物中間插縫種植也可以在田埂上種植，不過如果為了高產一般會選在成片種植。

在整地的時候需要將田間的雜草全部去除，其次就是翻土的時候儘量翻深一點，除去土壤深層可能攜帶的病菌，然後儘量將土地整平，有窪地的將水窪用土填平，最後撒上一層有機腐肥或者草木灰用作基肥，整地也就到此結束。

不同時期播種可能會做出一些變化，播種方式以撒播為主，在撒播時要比較均勻，不能有些地方太厚有些地方就幾粒種子，所以我們一般會將種子上一些細沙或者是細土來達到一個力度是撒種時更加均勻一點。

撒種之後我們要用使種子緊挨在土壤中，這樣有利於種子吸收土壤中地水分，更快速地發芽。春季播種不需要考慮什麼，直接播種即可，而夏季播種氣溫比價高，所以播種前需將土地澆溼再播種，秋季則需先將種子在人工地條件下催芽之後再播種。