倥 歡 囍2018.10.06 回答

鴨嘴魚150克， 鹽適量， 糖適量， 味精適量， 蒜粉適量， 南乳適量， 花生醬適量， 芝麻醬適量， 蔬菜汁適量， 乾貝適量， 高湯適量， 蒸雞粉適量， 鹽辣椒粉適量，

1：鴨嘴魚開片下鹽、糖、味精蒜粉、南乳、花生醬、芝麻醬、蔬菜汁醃製。

2：乾貝加高湯蒸取出搓茸，下油鍋文火炸脆，蒜容炸脆把貝茸蒜容混在一起加雞粉、鹽稍許、辣椒粉。

3：支油鍋鴨嘴魚拍脆炸粉炸熟炸脆下金蒜貝茸粉即可。

賲唄^ō^鈽哭2018.02.11 回答

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