生活小常識17 2022-07-25

1。椰子雞的蘸料一般有醬油，金桔，老乾媽辣醬，可樂等。

2。椰子雞是用椰子、雞製作的一道家鄉菜，屬於海南菜。

3。口味鹹鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。

4。椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。

5。椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴。

6。椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於治療中暑或發高燒等熱病。

7。菜品中的仔雞性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，補中有清，風味獨特，共成益氣生津，清熱補虛之劑。

8。適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。