咖啡拼配,生拼,熟拼,咖啡帶,水洗咖啡,晾曬咖啡,咖啡研磨是什麼意思
- 2022-09-13
1拼配,把幾種不同品種的咖啡豆混在一起,
2生拼,幾種咖啡生豆拼配混合以後再烘焙。
3熟拼,每種咖啡豆單獨烘焙,烘焙完得熟豆在進行混合。
4咖啡帶,簡單說就是種植咖啡的地方,熱帶才能種,又緯度要求。
5水洗是一種咖啡得處理方式,樹上摘下的咖啡果經過處理變成生豆然後再出售,這個過程類似與大米和白麵,收割玩以後需要加工,水洗就是字面意思,用相應裝置進行水洗加工。
6日曬,放在地上曬太陽,曬到一定程度再加工。
7咖啡豆需要磨粉以後才能做咖啡,磨豆就叫研磨。
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