芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-18

旋光性：分子的化學結構決定其是否有手性。在有機化合物中，手性分子大多數都含有手性碳原子，所以，一般來說，可以透過判斷分子是否有手性碳原子來斷定分子是否有手性。含有一個手性碳原子的分子一定是個手性分子，但是含有手性碳原子不一定是一個手性分子。一個手性碳原子可以有兩種構型，所以，含有一個手性碳原子的化合物有兩種構型不同的分子，它們組成一對對映異構體，一個使偏振光右旋，另一個使偏振光左旋。

因有手性碳原子的存在而存在光學異構體。

手性碳的旋光性：為什麼有*C原子就可能具有旋光性 這是因為：

（1）一個*C就有兩種不同的構型：

（2）二者的關係：互為鏡象（實物與鏡象關係，或者說左，右手關係）。二者無論如何也不能完全重疊。