匿名使用者 2016-12-10

下面將我做炒麵的方法推薦給你，供你參考。

炒麵：

原料：小白菜、肉絲、香菇絲。

做法：

1、下面，少許硬一點，撈出。

2、放冷水衝，漓幹水分。

3、大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加麵條炒幾下，拌勻。

4、改中火，加鹽、胡椒、少許味精。

5、改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把麵條抖松，麵條和作料儘量拌勻，白菜不能黃。

備註：

1、吃炒麵的時候加點上好的醋。

2、裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。就OK了。