樂觀又奇巧灬瑰寶7546 2017-03-18

1。參考月齡：10個月

食材準備：牛肉200g、胡蘿蔔50g、香蔥2根、雞蛋1個、澱粉10g、麵粉15g

烹飪時間：20分鐘

推薦指數：★★★★★

2。牛肉在冷水中泡洗30分鐘，沖洗乾淨切成小塊，用料酒和薑片醃製15-20分鐘。

3。小蔥切斷，胡蘿蔔洗淨，去皮後切小塊！

4。處理好的牛肉、胡蘿蔔、香蔥放入料理機。

5。攪打成細膩的餡料，越細越好。

6。餡料倒入大碗中，打入一個雞蛋，順時針用力攪拌均勻。

7。加入澱粉攪拌均勻。

8。加入麵粉攪拌均勻。

9。加入少許鹽攪拌均勻。1歲以內的寶寶不要加鹽。

10。取一塊長方形錫紙，在一側放入牛肉餡

沒有錫紙可以嘗試用蒸籠布或者紗布代替。

11。慢慢捲起來成規則的圓柱立體。

兩頭擰緊，類似一個大糖果的形狀。

12。我一共做了三個，放入蒸鍋中，水開後蒸20分鐘即可。

13。晾涼後切成肉片。

心心念念那麼久，寶寶終於如願以償吃上了！