老燕子2019.07.21 回答

莎士比亞有句名言：“質樸比巧妙的言辭更能打動我的心。”有一次，中餐廳來了六位客人，其中一位女客人帶這個小女孩，盛飯時，服務員考慮到女孩的年齡較小，飯量較少，當她特地拿來一隻小碗放在女孩面前時，女孩的媽媽用讚許的目光望著她……這雖然只是一件小事，但由於服務員的真誠與細心，為客人提供了方便。

作為餐廳服務員，要充分考慮到客人的需要，提供超出餐費本身的價值、超出客人意料之外的優質服務，超值服務孩提現在要有預見性，在客人開口之前，就預知他們的要求，主動提供幫助，並向客人推薦能使其獲益的服務或建議，以便讓客人得到一種舒心而安靜的享受。

一天晚上，一批客人在包廂用餐，一位戴眼鏡的年輕人饒有興趣的訂著牆上楊度寫的那些七律，並不時地皺眉頭，看臺的服務員是一名剛從大學畢業的女孩，敏感地意識到客人可能對這首古詩不太懂，於是，她利用空隙，詳細地向客人解說，這種濃郁的文化氣息，包廂內頓時有了熱烈的掌聲。膳畢，這位年輕人無比感慨地說：“在你們賓館用餐，不僅菜餚精美，服務到位，而且還能得到一種高雅的文化享受。”

湘潭賓館把超值服務作為追求的終極目標，注重員工培訓和整體素質的提高，吸引了大批客人，商務散客如約而至，各種會議連連不斷，目前，客房出租率高達80%，創歷史最高水平。

單程旅行2013.06.01 回答

你好

任何人都有可能犯錯，客人當然會有錯誤的時候。

服務業之所以提出“客人永遠是對的 ”，是基於顧客至上的經營理念。

能真正做到這一點，需要博大的胸襟、強烈的自信、崇高的敬業精神。

能設身處地為他人著想的人，是思想成熟的人。

服務業最能鍛鍊一個人的品格，一名合格的服務人員，需要自我剋制能力、奉獻精神、溝通能力、責任感。

只有在不斷克服天性中的弱點過程中，人才能逐步超越自我，人格不斷完善。

滿意請採納