匿名使用者 2016-08-30

楊貴妃吃的荔枝是怎樣運到長安的

“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。杜牧在《過華清宮絕句》留下的名句將荔枝美名千古傳遍，但很少有人知道唐朝時極易變質的荔枝是如何從南國運到長安的。

荔枝鮮果極易變質。白居易在《荔枝圖序》中講“若離本枝，—日而色變，二日而香變，三日而味變，四日五日色香味盡去矣”。

從史料記載可以看出，古代北方達官貴人吃到的都是鮮果。為此，當年專門開闢了從南到北專運荔枝的“荔枝道”。

世人傳統對“一騎紅塵妃子笑”的解釋是，當年沒有飛機空運，為讓楊貴妃吃上色香味俱全的鮮荔枝，只得派人將剛摘下的荔枝，一個驛站一個驛站地換快馬於當日送到京城。因此，楊貴妃看到快馬蕩起的塵埃，知道是有人送她愛吃的荔枝來了，故喜形於色。

但從常理看，嶺南距長安千里之遙，再快的馬也不可能一日抵達。後人考證認為，楊貴妃所食的鮮荔是採取將帶果大樹移植的辦法送到長安的。史載：“以連根之荔，栽於器中，有楚南至楚北襄陽丹河，運至商州、秦嶺不通舟揖之處，而果正熟，乃摘取過嶺，飛騎至華清官，則一日可達也”。

此外還有兩種不同的觀點。有人認為，荔枝是中國最早採用低溫和氣調貯藏的果品。《廣東新語》記載了一種辦法：“藏荔枝法，就樹摘完好者，留蒂寸許，蠟封之，乃剪去蒂，復以蠟封剪口，蜜水滿浸，經數月，味色不變”。

徐勃在其《荔枝譜》介紹了另一種辦法：“鄉人常選鮮紅者，於林中擇巨竹鑿開一穴，置荔節中，仍以竹籜裹泥封固其隙，藉竹生氣滋潤，可藏至冬春，色香不變”。

喻兆陽 2006-07-24

一天

霏雨乄飛煙 2006-07-24

四五天！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

呂垚燚 2006-07-25

一樓這位朋友已經分析得有過之而無不及了！我查證了一下光就路程和時間而言可以得出以下結論

兩地距離大約1400華里，古代普通驛站這個距離得用35天的期限，而專門的“荔枝道”也就是加急也得需要16日。

想一下那中壯觀的場面也是很有意思的，驛馬以四足離地的速度狂奔，鈴聲可以傳到一公里以為，下站聽到後，日夜待命的驛卒，立即上馬。當後馬追上前馬，兩馬相併時，馬足不停，即在馬上交遞荔枝。

網友4c279c003 2006-07-25

7天

開個個火燒4471 2006-07-25

一樓的朋友分析的透徹~我不知道的多長時間~但是還是古人的詩中求證，是快馬驛站，累死千卒。但是古人確實很聰明~或許有別人的辦法~儲藏可以保鮮一段時間運止長安~~或許可以走那條沉倉小道。當年韓信不是從那裡以最快速度攻破三秦的嗎~ 具體如何~還須查證~