潭平樂世立 2019-12-16

當秋天來臨的時候，很多樹的葉子就會紛紛告別樹梢，飄然而下。這是為什麼呢？為什麼樹木到了秋天會落葉？為什麼落葉多發生在秋天而不是春天或夏天呢？

要想解答這個問題，首先要了解植物的蒸騰作用。葉片上的氣孔，不僅是植物與外界進行氣體交換的“視窗”，而且是散失體內水分的“門戶”。水分以氣體狀態從體內散發到體外的過程，叫做蒸騰作用。蒸騰作用主要在葉片進行，葉柄和幼嫩的莖也能少量地進行。

土壤中的水分由根毛進入根內，然後透過根、莖、葉的導管輸送到葉肉細胞。這些水分，除了很小一部分參加植物體內各項生命活動以外，絕大部分變成水蒸氣，透過氣孔散發到大氣中。氣孔的張開和閉合可以調節蒸騰作用，使植物體內經常保持著適量的水分。

夏天，面板上的汗液蒸發掉了，人會感到涼爽，這是汗液在蒸發時吸收了人體一部分熱量的緣故。同樣道理，蒸騰作用可以降低植物體的溫度。即使在炎熱的夏天，植物也不會由於氣溫太高而受到傷害。葉片裡的水分蒸騰出去以後，葉肉細胞缺水，就要吸收葉脈導管裡的水分。這樣，就促使水分從根上升到葉裡，同時，也促使根從土壤中吸收水分。在水分上升的時候，進入根裡的無機鹽也隨著上升，最終進入葉片。

由此可見，蒸騰作用對植物的生活具有重要的意義。植物體內含有足夠的水分，才能正常地進行各項生命活動。當蒸騰作用消耗的水量超過根部吸收的水量時，植物就會出現萎蔫。萎蔫嚴重的時候，植物就會死亡。

天冷了，人們生上火爐，穿上棉衣。可是樹木呢？它們唯有脫盡全身的樹葉，來儘量減少水分的蒸騰，才能安全的過冬。要不然，天寒地凍，狂風呼號，樹根吸收水分已經很困難，而樹葉的蒸騰作用卻照常進行。你想想看，等待樹木的除了死亡還會有什麼