匿名使用者 1級 2009-05-10 回答

是棕櫚油 分工業用油 和食品用油

小攤用的是什麼級別就攤主知道了

匿名使用者 1級 2009-05-11 回答

一般是棕櫚油 。

補充：

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區，產量約佔世界棕櫚油總產量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和奈及利亞是世界前三大生產國。目前，中國已經成為全球第一大棕櫚油進口國，棕櫚油消費量每年約為600萬噸，佔市場總量的20%。

匿名使用者 1級 2009-05-11 回答

江蘇這邊叫地溝油，和你那裡的一樣是在路邊上吃的

匿名使用者 1級 2009-05-11 回答

路邊攤的油都不會是好油

就算是好油 那樣重複使用

也變得不好了

堅定的心 1級 2016-07-16 回答

那個生意雖說好 但是前提是要你炒的好吃 你光在這上面看做法是不夠的 建議你去看看別人是怎麼炒的 根據當地口味你自己也可以變變 那樣我覺得更好

匿名使用者 1級 2009-05-11 回答

啊，原來是這樣，那些小攤販太可惡了，以後大家不要再吃了