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niyichen19962019-12-31

幹煎小黃魚

香酥焦脆的小黃魚，

做總年力倒

趁熱吃，最下飯了！

小黃魚、鹽、姜、蒜、

花椒、油

1、將小黃魚刮鱗，魚腹剖開洗淨，拿掉內臟。麻上鹽，醃

句席父計

制20分鐘，然後瀝乾水。

2、倒少量油，花椒、姜和大蒜烹

植未口判乙季玉視約

鍋，碼入小黃魚，小火煎一面至金黃色，魚肉變硬變幹（約15分鐘），用鍋鏟將小黃魚翻個，再煎另一面至金黃色即可。

宣告：該

來自

做法出自皮塵的“香煎小黃魚

歡垂端州持款口員因

”，感興趣的朋友可以去看看，她的做法更詳細周到

五振木米念

。

1、少倒油，煎魚的過

程中會出油；

2、一面魚肉不變硬不變干時不

能翻鍋，否則魚皮會破，魚

肉會散。