太陽和珊瑚0c57528 2018-11-04

中午好，乙酸乙酯不存在氫鍵結構它本身的官能團為親油的酯基，你看看分子結構是（-C=O-OR）裡面是沒有親水基團的。不過由於它在主鏈上仍然存在乙醇和乙酸的部份骨架，所以還能保持到微溶於水——低階醇和低階酸的成酯也僅有甲酸和乙酸排在前位的幾種酯有這種能力比如甲酸甲酯、甲酸乙酯、乙酸甲酯和乙酸乙酯，從丙酯往後的烷基序列就不溶於水了請酌情參考。形成氫鍵的必要條件是分子式中的羥基能克服水的自由能。

杜絕我想見你 2018-11-04

因為乙醇中有活潑羥基氫，可以和氧形成氫鍵，加熱成氣體過程中，還要克服氫鍵作用，而乙酸乙酯中不存在氫鍵。