外面賣的椰子裡面的肉能不能吃

clio2602016-360問答08-01

當然能，只是想取出來比較困難

許多人吃椰子僅僅是喝椰

貨業護到整織們

汁，喝完後就拋棄

定煤就曲友字提士持耐術

椰殼，這絕對是揀了芝麻丟了西瓜。本人提供一則絕佳

享用全椰子的方法

次雞

。

把椰汁喝完後，用刀

劈開椰子。一定要好刀

，否則很難劈開。

椰子必須

是老椰子。通常外皮有許多斑點

、或不光潔的椰子多半是老椰

品

子。上圖中尾部發黑的一定是

老椰子，但如果根部發黑，

那一定是壞椰子，不能賣，不能吃。

椰子有多種品種，有綠椰紅椰之分

，主要指外皮的顏色不同，

其實它們的本質區別不大。真正有質量區別的是白殼

椰和紅殼椰，此兩類椰外皮多為

綠色，不好分。我也不知如何區分。

上圖劈開的是白殼椰，即內部包裹椰汁的硬殼是白色的。此類椰略

趙成級確溫藥普戰權

遜於紅殼椰。

下圖劈開的是紅殼椰。

紅殼椰的內殼顏色是紅黑色的（但外皮也是綠的），其內的葉肉特別厚。

質量好的紅殼老椰多從海南陵水買來。

為了便於把椰肉剝離，可以

沒

再砍碎一點。

這是剝

離的椰肉。在進入攪拌機前，

有必要用菜刀把他們進一步切碎。

放入攪拌機內和水一起攪拌

，最好是開水。由於老椰子肉比較

硬，必須保證全部攪碎。

可以在最

後攪拌好的鮮椰肉羹

加上蜂蜜。味道十分鮮美

，椰香味濃郁，勝椰汁十

倍。

通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由

於老椰肉含有十分豐富的椰油，

故容易飽肚子，一次不能吃

太多。

資料表明鮮椰肉功

效有很多：

可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有

抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺

功能、增強身體免疫系統等功效。

另校此星病說

使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來

針具卷送

減肥的效果很好。

椰肉中的月桂

為照徑班他自溫降院敵數

酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼

兒、康復中的病人、

老人、運動員的營養補充當中。

推父否景轉督

此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用），都有防治作用而無副作用。

本人在海南期間，每晚喝一碗這樣調製的鮮椰汁羹（約1/3

決能叫官官升哥成算品

個老椰子肉），不再吃晚飯，

下展

堅持一月有餘，感覺良

好。

靈芝三果益發湯

靈芝6克，石榴2個，椰子肉一個

，龍眼肉10克，冰糖8克。滋養

補血，烏黑頭髮，治脫髮，早

穩徑景燃戰

生白髮，能生津解渴。

椰子肉怎麼吃椰子肉洗乾淨後切

成小塊。 2。雞（殺）好去了內

髒洗幹交，斬大件，瀝乾水。 3。果皮用熱水浸一陣，颳去瓤

段怎名區文

洗乾淨。 4。把適量的清水保滾，放入雞、椰子肉和果皮煲滾後，改

為慢火煲它三個鐘頭，下鹽調

味就可以飲用了。 功效：椰

量

子煲雞湯味美味鮮甜，有益

腸胃。 香菇雞湯 料∶ 土雞半隻

、北菇八片、紅棗十粒、姜二片。 調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。

作 法∶ 雞洗淨

福認

、切大塊，先川燙過，衝淨後放入燉盅內。 紅棗泡十分鐘加入，北菇泡軟、去蒂後，連同薑片一併放入燉盅，淋酒一大匙， 加入開水蓋過所有材料，用電鍋或蒸籠蒸四十分鐘後油鹽調味即可。 重點提示∶ 北菇也是香菇的一種，菇蒂較厚，耐煮，而且香氣濃，肥厚有彈性，比薄片香菇好吃。 也可以用雞腿蒸，至少要半土雞比較適臺燉湯，肉雞無味，不適合久煮。 烏雞湯 法 1、烏雞一隻，人參幾片，紅棗幾顆，生薑一片 用料洗淨，一起丟到煲裡，1 個半小時或者 2 小時即成 你不會忘放鹽罷？如果雞沒什麼油，就得適量放油。 法 2、 烏雞一隻，加當歸。黃芪。黑豆。忌子。熟地（浸泡去沙）。紅棗。淮生慢火煲 3 個小時，喝湯連渣全都要吃掉。 此湯調經（治痛經），養顏，一個月吃一遍，10 年後包你看上去年輕 5 年。 材 汽鍋雞湯 材 料∶ 土雞半隻、火腿四兩、鮮筍一支、冬菇五片。 調味料∶ 酒一大匙、鹽 1/4 茶匙、胡椒粉少許。 作 法∶ 雞洗淨、切塊、川燙除血水，衝淨後放入汽鍋內。

火腿先煮過、去除部分鹹味後，切片、放雞肉上，鮮筍削除硬皮、切條放入。 香菇去蒂後，一切為二放入，加酒一大匙，並放入開水蓋過所有材料後，放入蒸籠或電鍋蒸五十分鐘。 取出後再加其他調味料，調勻即可食用。 重點提示∶ 汽鍋是產自雲南的一種陶土容器，中間有一根汽柱，這種容器燉出的食物有燉鍋清爽湯汁，又有煮鍋使食 物富彈性的特質，沒有時可用一般燉鍋盅代替。 這道場一定要隔水蒸，以免蒸鍋內的水穿過汽柱，冒入燉鍋內，弄髒湯汁。 釦環球上湯 用料：雞肉（125克）、雞湯（1250克）、海參（200克）、雞肫（2只）、小冬菇（或鮮蘑 菇）（10只）、水發魷魚（125克）、豬肉（125克）、魚肉（175克）、豬油適量，精鹽（少 許）、胡椒粉（少許）、麻油（少許）、黃酒（少許）、味精（少許）、白糖（少許） 。 製法：一．把雞肉剁成茸，加溼菱粉和鹽，做成10只圓球，把魚肉、豬肉也分別剁成茸，加鹽、胡椒 粉、麻油、幹菱粉，各做成圓球10只。把雞肫、海參、魷魚都各開成10塊，把小冬菇洗清，剪去老 蒂。

上面的關於椰子肉怎麼吃的一些相關的內容，大家可以關注一下，關於椰子的一些食用的方法，我們大家可以從上面的文章中詳細瞭解。

最簡單的就是椰子煲雞，