雉羹是什麼菜系

籛鏗被尊稱為彭祖，善於烹調，把創制的雉羹獻給堯帝后，受封到徐州一帶建國稱王，因而徐州又稱作“彭城”，雉羹則成為徐海菜...

稻黍稷麥菽指什麼？

擴充套件資料：有的人對小麥、大麥、黑麥所含的麥膠蛋白不耐受，容易出現乳糜瀉或者其他不適的反應，如若出現不耐受症狀，可食用稻米和不含麥膠蛋白的藜麥...

糜米是什麼米

為去殼後的穄子，糜子包括黍子和稷子，糯性為黍，粳性為稷，黍、稷型別與籽粒中直鏈澱粉含量有關，種子的粳、糯性與植株形態和穗分枝沒有直接關係...

稷米的特性，怎樣識別？

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稷米與黍米區別

2、補益脾胃平時人們多吃一些稷米，還能補益脾胃，能提高脾胃消化功能，也能防止脾胃虛寒，對人類消化不良和腹部脹痛以及腹瀉便溏等著都有一定緩解作用，在需要的時候可以把它與山藥和黍米等食材搭配在一起煮粥喝...

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