綠茶有多少年的歷史？
（五）從綠茶發展至其它茶類在製茶的過程中，由於注重確保茶葉香氣和滋味的探討，透過不同加工方法，從不發酵、半發酵到全發酵一系列不同發酵程式所引起茶葉內質的變化，探索到了一些規律，從而使茶葉從鮮葉到原料，透過不同的製造工藝，製成各類色、香、味、...
為什麼說中國茶文化“興於唐，盛於宋”
唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動...
古代的飲品 例如：香薷飲、櫻桃蜜露 還有茶：雪頂含翠、明前龍井一類。。。 除了酒；
個人所知較少 望笑納1酒：果酒 如楊梅 橘子 葡萄 沙棘等釀的酒 但是古代果酒因為技術問題都釀製的比較渾濁 果香有限2紅樓夢之所以偉大 因為它遠遠不止是一部小說裡面的妙玉喝水 曾採梅花上的露水 還有一些特別時節的雨水 不落地的雨水還有玫瑰露...
求:蘇東坡<<惠山烹小龍團>>的全文以及譯文
小團月是一種名品茶（在當時是貢茶）第二泉指的是二泉亭品二泉水和眺望太湖蔡襄所造的小龍團茶不僅是製作精細，品質優異，更難得的是這種茶產量極少，第一年只造出十斤，主要是進貢給皇上享用，朝野臣民罕得其茶...
仲宣是什麼意義？
典故：王粲，字仲宣，山陽高平（今山東鄒縣）人，十七歲時因避戰亂，南至荊州依劉表，不受重視，曾登湖北當陽縣城樓，寫了著名的《登樓賦》，抒發壯志未酬、懷鄉思歸的抑鬱心情...
宋朝高富帥是怎麼“玩茶”的？
夢迴大宋——還原宋朝點茶法——宋代點茶——所謂點茶，就是將團餅經炙茶後將茶碾磨成粉末狀，然後再用篩羅分篩出最細膩的茶粉投入茶盞中，即用沸水衝點，隨即用茶筅快速擊打，使茶與水充分交融並使茶盞中出現大量白色茶沫為止...
求中國製茶技術的發展歷程
神農說 中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起於上古，有的認為起於周，起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字，而只有“荼”字的記載，直到茶經的作者陸羽，方將荼字減一畫而寫成“茶...
茶有哪些詞語
茶”的詞語：末茶 釅茶 品茶 分茶 一茶 清茶 綠茶 烹茶 山茶 贊茶 焙茶 澗茶 欒茶鬥茶 紅茶 看茶 點茶 泡茶 瀹茶 阿茶 下茶 岕茶 熬茶 吃茶 煎茶 臘茶榷茶 磚茶 春茶 齪茶 茶茶 調茶 油茶 小茶 代茶 奶茶 團茶 香茶 沱茶...