我剛剛出去旅遊，從沙灘上抓了好多黃泥螺，應該怎麼燒法？吃了會不會有什麼問題啊？
所以推薦大家去小飯店吃些小菜，海鮮可以去石塘路市場買，石塘路2樓就有海鮮加工的，價格不貴...
黃泥螺好吃嗎？
新捕到的泥螺用海水洗淨，放入容器內，加鹽後快速攪拌，靜置若干時候，待泥螺死亡後，去掉水份，再加鹽，加酒若干，將容器口封住，經一星期以後，即可食用，異香撲鼻...
新鮮的泥螺怎麼燒？
泥螺有二種，一種是活的，新鮮的，一般用來做湯，味很鮮美，最好用醬油做湯的調味劑．也可快速炒，做成紅燒泥螺．如果是瓶裝的，則是經醃製後的成品，可直接食用．泥螺食之有泥感，即泥螺尚在體內有一定的泥在胃中，要吐掉這個胃，吃時需小心，泥螺的胃含泥的...