鍾水餃裡的調料怎麼做
再說技法：淋料頗有中國畫留白之風，而且用紅油辣椒的紅亮讓複製醬油的油黑隱現而已，加上嫩黃的蒜泥點綴期間，讓白嫩的餃子十足勾引人的口水...
急！成都鍾水餃 晚生幾點關門？
鍾水餃具有皮薄（10個水餃才50克）、料精（上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉）、餡嫩（全靠加工時掌握好溫度、水分，肉餡細嫩化渣）、味鮮（全靠輔料和紅油、原湯）的特色...
求四川十種以上的美食名稱幫我解答一下吧!
老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃...
鍾記成都小吃 伊藤高新店怎麼樣
那天跟朋友逛街，碰到這家鍾水餃，朋友說好久沒吃了，就喊去吃，結果發現這家味道很到位，不像市中心的，市中心估計因為人流量太大，反正味道越來越不行了，推薦各位去這嚐嚐，價廉物美啊...
成都著名美食有哪些?想去吃一次串串香,求推薦一家
成都本地人來回答你 你肯定是外地的吧 其實串串說法很多 外地人都覺得串串火鍋冒菜麻辣燙是差不多的 其實差遠了 哪怕我中午吃了火鍋 晚上我還是會想吃串串 但是成都串串太多了 而且味道普遍一般 最近在我們家附近發現了一家賣杯串串的 就是選好串串...
成都有什麼出名的小吃？
麻辣燙龍抄手賴湯圓鍾水餃三大炮傷心涼粉糖油果子~~~~~~等等很多啊太多了 都不知道說那一種總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，長順街治德號的小籠蒸牛肉，耗子洞張鴨子，洞子口張老五涼粉，銅井巷素面、擔擔麵、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手、怪味雞塊、怪...
四川最好吃的什麼？
在四川名吃中較為著名的有：廖排骨、廖記棒棒雞、藤椒抄手、客家涼粉、缽缽雞、夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔擔麵、宜賓燃面、綿陽米粉、廣元蒸涼麵，羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉，川北涼粉，...
舌尖上的中國成都是哪一集
鍾水餃，不過感覺現在的鐘水餃沒有剛剛我來成都的時候好吃了（第一次來成都是2005年，在遊樂園對面附近吃的，去年在大業路附近吃的）夫妻肺片、麻婆豆腐、肥鍋肉（哈兒司令的那句經典臺詞，軍長，還有一篇肥鍋肉，哈哈），基本上餐館都有這個哈~冒菜，串...
四川有什麼特產和名小吃？
成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名，招牌豐富多彩，且扣著行業特點和店址風光，如總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，長順街治德號的小籠蒸牛肉，耗子洞張鴨子，洞子口張老五涼粉，銅井巷素面等等，今天，有的名小吃已遷新址，但依然沿用舊名...
成都名小吃集中在哪些地方？
成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名，招牌豐富多彩，且扣著行業特點和店址風光，如總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，長順街治德號的小籠蒸牛肉，耗子洞張鴨子，洞子口張老五涼粉，銅井巷素面等等，今天，有的名小吃已遷新址，但依然沿用舊名...
哪裡的小吃最有名
他們在長期經營中，或肩挑手提，或沿街開店設鋪，在吃食的色、香、味上精心製作，天長日久，逐漸創制出某人或某個地點的名小吃，如春熙路的龍抄手，總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，耗子洞張鴨子，洞子口涼粉，長順街治德號小籠蒸牛肉等等...