酒釀桂花湯圓中勾芡用的是什麼澱粉?(如玉米澱粉、綠豆澱粉、藕粉...
生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效...
芋泥不可以和什麼一起吃
高澱粉食物芋頭本身澱粉含量豐富，食用後不宜消化，這時候若在與紅薯、玉米等高澱粉的食物一起大量食用，會加重腸胃負擔，引起消化不良，出現腹脹、便秘等不適情況...
夏天該如何正確吃阿膠?
關於夏季吃阿膠上火的問題有一種說法是，新熬製的阿膠不宜立即食用，可能會出現一些口舌生瘡，咽喉腫痛等腫毒症狀，熬製好的阿膠陰涼乾燥處靜置一段時間後再食用能減輕“上火”...
帶鹽的海帶絲怎麼儲存
但是，由於食用鹼或小蘇打會破壞部分蛋白質，所以推薦大家用少許醋代替食用鹼或小蘇打，醋也能讓海帶很快地煮爛，同時讓海帶的口感更好而且沒有腥味...
1歲寶寶能吃鴨肝嗎
3、肝中的維生素A可保護一切粘膜及上皮組織，又是合成視網膜紫質的重要成分，可有效地防治夜盲症、乾眼病及角膜軟化症等，因此，食用鴨肝可以促進寶寶視力發育，有防止出現眼睛乾澀、緩解疲勞的作用...
竹蓀幹發黃可以吃嗎?
竹蓀的營養價值2 竹蓀發黃了能不能吃竹蓀存放一些時間後，發黃是正常現象，可以放心食用，在正常情況下，竹蓀變黃是因為竹蓀中多糖與氧氣接觸發生反應造成的，外觀上有一些變化，但是不會影響其品質和口感...
小蘇打和食用鹼面，是一類東西嗎？
食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾...
烤箱紅薯油汙怎麼清理？
在農村裡，紅薯收穫後，人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裡，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了，屆時香甜可口，是一道名副其實的美味...
豆漿可以和白薯一起吃嗎?
可以的，豆漿不可與以下食物同食：豆漿+藥物：藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果豆漿+紅塘：紅塘裡的有機酸和豆漿中蛋白質結合，可產生變性沉澱物，大大降低了營養價值豆漿+雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人...