新型甜味劑有哪些?

1973年,用固定化葡萄糖異構酶從葡萄糖生產高果糖漿獲得成功,產量迅速增加,目前已達幾百萬噸,正在逐步取代蔗糖作為食品與飲料的甜味劑...

請問哪位知道“離子交換樹脂”是用來做什麼的?

甲基叔丁基醚(MTBE)的製備,就是用大孔型離子交換樹脂作催化劑,由異丁烯與甲醇反應而成,代替了原有的可對環境造成嚴重汙染的四乙基鉛...

喝可樂會長胖嗎?

看起來喝可樂之所以容易長胖,並非本身所含熱量的多寡,而是在於其所含的高果糖漿會對人體新陳代謝造成影響,讓食慾增加而吃得更多...

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