幹黃花菜雖不如新鮮黃花菜好吃，但黃花菜乾制過程可以破壞其所含的毒素，因此吃起來更放心你好，隔夜的菜最好不要吃，因為有可能菜已經變質，對身體有害...
只要不臭不膄，無變質腐敗，應該是可以吃的，只是營養也大部分沒有了，純是纖維素而已...
1、隔夜葉菜由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的X鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，X鹽便會還原成亞X鹽，有致癌作用，加熱也不能去除...
如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜...
如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜...
隔夜存在冰箱裡的炒菜，只要再充分加熱透是可以吃的，只有隔夜涼拌菜，應該毫不留情地全部扔掉...
如果準備多做一些菜第二天熱著吃，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜...
據科學測定，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽...
4小時也變質悶燒杯中適宜的溫度和溼度容易引起細菌滋生，從而引起胃腸道功能失調，不建議食物，尤其是熟食長時間放置...
葉類蔬菜保鮮最好不洗不見光強烈的陽光直射會導致葉菜水分的流失，使葉子更快的乾枯而難以存放...
據科學測定，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽...
專家為此建議用土辦法減少蔬菜農藥殘留：葉類蔬菜購回後應在放入少許食鹽的清水中浸泡半小時左右，這樣可以有效減少農藥殘留...
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能...
隔夜的菜葉和菜莖不要吃由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除...
尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細菌汙染，會大量繁殖，很容易引發胃腸炎，這種觀點也是錯誤的，使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降，但並不等於把蔬菜放進冰箱就完全可以放心了，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等...
有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽...
據科學測定，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽...
據科學測定，有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽...
假如預備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜...
1、隔夜菜產致命亞硝酸鹽有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽...