墨西哥的粗糖panocha［pE`nEJtfE］n...
儘管粗糖和糖都可以為人體提供能量，但它們釋放能量的方式卻有所不同...
黃糖採用的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，傳統的方法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀...
石灰法只能生產出顏色較深的粗糖，而用亞硫酸法卻能製出直接消費的白糖（生產的白砂糖稱硫化糖）...
日常食用的糖有紅糖、白糖之分，雖然都是從甘蔗或甜菜中提取的，但它們製作工藝不同，其藥理作用也大相徑庭...
白冰糖具有清甜潤肺、晶瑩剔透的特點，適宜於燉品，滋補飲料等配用白砂糖的做法及營養知識詳細介紹 別名：砂糖、石蜜、白霜糖、白糖使用提示：每天不超過30克 白砂糖知識介紹：糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品，其主要成分是蔗糖...
在餐廳或咖啡館的話，那種一小杯一小杯的奶可以放上半杯，如果是大杯的奶你就看著杯子裡的咖啡高度估計著加2到3毫米左右...
雖然用這種方法比用碳酸法生產的白糖在潔白度和產糖率等方面都要差，但由於亞硫酸法具有工藝流程較短，裝置較少和澄清劑用量較省等優點，所以在國內大、中、小型甘蔗糖廠仍被廣泛採用...