中國回族妥姓的來歷？
據考證，妥姓來自蒙元時期在西北地區的蒙古人，《史集》記載，當時蒙古安西王阿難答部下15萬人大半歸信伊斯蘭教，來自蒙古的部族姓氏就成為這些西北迴族的姓氏了，如脫、妥、帖、達、火、燕、塔、忽、薩、合等，很多都是蒙古部落名稱的部分音節，後來改為漢...
回民可以吃家兔嗎？
可以最新標準規定 回民不吃的肉類有病肉 死肉 肉食動物的肉雜食動物的肉不帶鱗片的魚肉（包括章魚鯰魚，不包括貝類 甲殼類）其他都可以而建國以前回民可食用的肉類只有牛 羊 雞 鴨 鵝 駝和帶鱗片的魚（藥物用途除外）回民為什麼不吃豬肉是個惹人...
回族婚禮念詞“尼卡哈”是什麼？
參考資料來源：百度百科-回族婚禮結婚儀式上的結婚證詞：當新娘子人了洞房，送親客人進屋後，主人一方面安排接待客人，一方面請阿訇給新郎新娘念“尼卡哈”：在堂屋正中設一張方桌，上方坐阿訇，左右坐證婚人和父母親，地下鋪上毯子，新郎、新娘跪或站在上面...
回族的清真宴席菜有哪些？
不僅僅是手抓羊肉、蘭州清湯牛肉拉麵、西安羊肉泡饃、全羊大菜這些美味佳餚成為回族清真菜中的特色美食，很多的依附這些清真食品的蓬勃發展，隨之相關的餐館也興盛起來...
蘭州人什麼族
蘭州有漢族、回族、蒙古族、壯族、苗族、瑤族、土家族、朝鮮族、藏族、彝族、裕固族、侗族、布依族、土族、滿族、哈尼族等36個民族，除回族外少數民族人口占總人口占3...
在上海回族人主要分部在那個地方？
（3）明末至清中葉以後是上海地區回族的發展時期明萬曆六年（公元1573年）上海青浦縣城內有重修真教寺（又稱回回堂），常州知府馬化龍特意為該寺寫下碑記，清代嘉慶中期，上海縣七寶鎮鎮中有回教人建清真寺於南街王家場，據說在七寶、諸瞿等鄉還建有“回...
回族裡除了炸麻花還有那些麵食炸法，急需
西北地區的回族在炸油香時 在發酵面裡要適量調入香油、雞蛋，並摻入少量的薄荷葉粉，如 炸甜油香還要摻入紅糖和蜂蜜，然後攪拌在一起，揉成麵糰港成 大小一樣厚薄均勻的圓餅狀，用刀在中間穿二至三個孔...
寧夏沙湖有什麼好玩的
分享幾張寧夏沙湖的圖片僅供欣賞：中華回鄉文化園是以傳播和弘揚中國回族文化精華為宗旨，以營造中華民族大團結和諧氛圍為目標的國家4A級旅遊景區，位於寧夏回族自治區銀川市郊（京藏高速路永寧出口處），景區區位優勢突出，交通便利（距離市中心18公里）...
淮南牛肉湯怎麼樣？
淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血汙，內臟清洗乾淨，均可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒（紅幹椒）做成紅油...
各民族的節日
手抓肉 多用綿羊肉，也用山羊肉製做，經宰殺、剝皮後的羊體，按其骨節卸成大塊，清水下鍋，放把鹽，煮至無血水時即可食用，作為平時飲食，一般客人或平時來人，將羊的前腿和部分肋骨招待，稱為“哈”...