炒米糖的來歷
糖料熬到什麼程度才算合適，除了時間的控制，有經驗的可以觀察顏色的變化，最直接的辦法是用筷子從鍋裡挑出一點拉成絲，咬一口，發脆不粘牙，糖料就算“熬”成了...
包子的寓意和象徵有哪些？
在有些地方，過年蒸包子還有著很多的說法，就連面發酵的好與壞，都意味著來年的收成，發酵的越好將會預示著來年的日子越紅火，“發麵”的“發”意喻“發財”、“發家”，“蒸”象徵“蒸蒸日上”...
土家族的習俗
民國時期的《咸豐縣志》將土司後裔的“支庶之家”稱為“土家”，而將當地漢族移民稱為“客家”參考資料：百度百科-土家族土家族民間非常重視傳統節日，自年始至年終，可謂月月有節...
湖南的習俗
吃飯的時間是不定的，從凌晨十二點到晚上八點之前都可以，這段時間會聽到各處都有鞭炮聲，表明就是哪一家開始吃團年飯了，說到這裡要講講鞭炮了，過春節放鞭炮是一個古老的民俗，已有1000多年的歷史...