中國南北各地團圓飯的風俗是什麼50個字？
年節前要預先做好新年米飯、燉羊肉、把面發，都是春節老北京的美食，首先進入節日的食品是“祭灶”用的糖瓜，哩哩啦啦二十三，自然成為孩子們的口中之物，二十五，茶盤裡或碗蓋上放兩隻橄欖，“糖瓜祭灶、關東糖等小食品、炸豆腐、南北炒貨...
你好！請問一下梨糖膏是什麼？我去問藥店的服務員，他們也不知道？
藥店好像沒這個東西，梨膏糖在我們這裡屬於基本消失的小吃，跟關東糖一樣，就是糖的一種型別，好像是用麥芽糖新增梨膏和姜等等熬出來的，放在鐵板上在沒有涼涼變硬之前切成小塊，味道很特別...
小年為什麼吃灶糖，吃灶糖的介紹，吃灶糖的
每年的農曆臘月二十三就是中國人常說的小年，這一天的習俗是“送灶爺”，據說這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻糖瓜（也有用芝麻糖的），為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前說好話，來年給家裡一個更紅火的光景...
麥芽糖為什麼又叫灶糖??
糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少...
大糖學名叫什麼?
清人寫的《燕京歲時記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關東糖”、“糖餅”，關東糖在東北的農村、城市裡，大街小巷、街市上，都有小販叫賣：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的大塊糖，”乳白色的大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，呈絲條狀，新做...
灶糖什麼意思
也有人說，祭灶用灶糖，並非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閒話的灶君奶奶的嘴灶糖就是麥芽糖，是一種古老的漢族傳統名點，也是春節食品和祭祀用品...
北方小年吃什麼
北方小年吃餃子，北方一般過年就是餃子，餃子就酒越吃越有北方小年一般都是吃餃子餃子 還有各種硬菜過小年吃的食物各個地方都有不同，比如：北方小年晚上習慣吃餃子，山東魯西就有“二十三，粘糕粘”的民謠所以當地小年喜歡吃年糕，晉西北地區吃麻糖，廣西等...