酒溫

7品酒：只需品嚐一小口就行，讓其佈滿整個口腔，用舌頭慢慢攪動紅酒，使酒液充分與舌尖、舌頭兩側、舌根的位置充分接觸，慢慢的體會酒的結構和香氣，在口內停留時間6-15秒鐘即可，太久的話唾液會弱化紅酒的香味...

遠在異鄉、多年不見忘年好友兼恩師的晁補之見蘇軾詩裡的落寞孤寂，也用詩相和，用同一朵梅花來遙想他們彼此水闊山長的友誼——霜晴十月玉溪村，見梅開早客迷魂...