毛肚和牛百葉有什麼區別?

毛肚是牛肚的內壁,剝離後比較薄,絨狀突起多,就是俗稱的牛百葉了...

水牛百葉和黃牛百葉的區別?

牛百葉一般涮來吃(比如燙火鍋),牛肚一般煮熟後涼拌或者和冬筍,萵苣什麼的一起燒巨黃水虎,頭佔的比例比較大,嘴巴寬厚(你如果見過紅肚水虎的話,你會發現巨黃的頭和下巴實在霸氣),腮和腹部淡黃色...

毛肚和百葉是牛的哪個部位

一些不法商販在製作水發產品時,先用工業燒鹼浸泡,以增加體積和重量,然後按比例加入甲醛、雙氧水,讓食物保持原本的色澤,長期吃這種被工業物質泡過的毛肚,對身體十分不好...

牛肚和牛百葉一樣嗎

毛肚是牛肚的內壁,剝離後比較薄,絨狀突起多,就是俗稱的牛百葉了...

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