切去

輔料：油適量、鹽適量、薑片適量、幹辣椒適量、醬油適量、料酒適量、雞精適量牛肚炒大蒜1牛肚，大蒜2大蒜洗幹360問答淨，切去頭，根的地方用刀拍一拍，然後切段3鍋熱，油微熱，放薑片，幾個幹辣椒段爆一下，然後倒入洗過的牛全還行促識無和排興面就肚...

不可以，因為細菌已經在別的地方開始滋生了，只是比較少，還沒有到了使其腐爛的地步，但已經不能吃了，對身體不好，吃多了致癌...