迪博愛學習 2020-09-27

在從事化學操作實驗時，經常需要進行蒸餾和分餾操作。但是對於這兩種操作步驟，很多人還傻傻分不清，究竟什麼時候需要用到蒸餾？什麼時候需要進行分餾。下面就來簡單介紹一下這兩種操作。

蒸餾和分餾

的概念

蒸餾是提純或分離沸點不同的液體混合物的方法。用蒸餾原理進行多種混合液體的分離，叫分餾。如用分餾的方法進行石油的分餾。在蒸餾沸點比較接近的混合物時，各種物質的蒸汽將同時蒸出，只不過低沸點的多一些，故難於達到分離和提純的目的，只好藉助於分餾。

蒸餾和分餾

的區別

相同：

蒸餾和分餾都是分離液態混合物的方法。沒有本質差別，正是從這個意義上講，分餾是蒸餾原理的運用。

蒸餾和分餾都是利用液態混合物中各成分的沸點不同，透過控制溫度加熱，使一部分物質經汽化，然後冷凝液化再收集，另一部分還保持原來的狀態留在原來的裝置中。

差別：

蒸餾只進行一次汽化和冷凝，分離出的物質一般較純，例如用天然水制蒸餾水，在工業酒精中加生石灰後蒸餾得無水乙醇；

分餾要連續進行多次汽化和冷凝，分離出的物質依然是混合物，只不過沸點範圍不同，例如對石油進行常減壓分餾後可以得到沸點範圍不同的多個餾分。

石油的提煉是分餾。

蒸餾是透過液體成分與固體成分沸點的不同，將它們分離開來，一段時間內只能得到一種液體成分的產品。裝置較簡單。

分餾是透過不同的液體成分的沸點不同，將它們分離開來，同時可得到多種液體成分的產品。裝置較複雜。

分餾可看作特殊的蒸餾。

石油分餾產物多屬脂肪烴，有天然氣、石油醚、汽油、煤油、柴油、石蠟、瀝青，主要用在燃料和有機溶劑方面，C24以上的餾分還可用於機械潤滑。

煤乾餾的產物主要為芳烴和酬環芳烴，產物複雜，用途比較廣，溶劑、染料、油漆、膠粘劑、製藥等很多方面。

精品DIY生活 推薦於2018-01-02

蒸餾：利用液體混合物中各組分揮發度的差別，使液體混合物部分汽化並隨之使蒸氣部分冷凝，從而實現其所含組分的分離。物理變化

分餾：分離幾種不同沸點的揮發性組分的混合物的一種方法；混合物先在最低沸點下蒸餾，直到蒸氣溫度上升前將蒸餾液作為一種成分加以收集 物理變化

乾餾：固體或有機物在隔絕空氣條件下加熱分解的反應過程。化學變化

液化：物質由氣態轉變為液態的過程。物理變化

十萬個為什麼之零零七 2020-09-30

分餾和蒸餾都是物理變化，只是蒸餾之進行一次分離，得到的物質比較純，而分餾需進行多次分離，最後得到的是混合物。可以說分餾是蒸餾的再運用。

vivian_ashin 2015-04-08

都是物理變化，只有石油的裂化和裂解是化學變化

119454546 2015-04-08

分餾與蒸餾 都是屬於物理變化

希望對你有幫助