゛柏拉圖丶2009.09.18 回答

中文名：北瓜 拉丁文名：Cucurbita pepo

形態特徵：葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷鬚分叉。葉紙質，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，黃色。果實形狀因品種而異，種子白色。

北瓜生境分佈：世界各地均有栽培。

用途：果實作蔬菜用。此種是西葫蘆的一個變種，還可作觀賞用。

簡介：“北瓜”屬於半野生植物，由於它的產量低，加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產量，因此，人們不太認識它

北瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱金瓜。性味甘平，無毒，具有潤肺止喘功效。我國民間常用來治哮喘

據出售北瓜的雙城市農民介紹，北瓜屬於蔬菜品種中的果菜，由於產量低不宜大面積種植，這些北瓜都是他在自家房屋前小菜園裡少量種植的，本想賣菜的時候順便捎帶著賣，沒想到卻十分受市民歡迎，一元錢一公斤，才賣了不到一週的時間，家裡種植的幾十斤北瓜就已經賣沒了。據他介紹，北瓜既可以生吃，又可以做涼拌菜和炒菜。北瓜與西瓜的不同之處在於北瓜的瓤是黃色的，味道稍甜帶有清香。

食療價值北瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。

北瓜的做法

很多人都是熬粥的做法

1北瓜小米粥：把北瓜洗乾淨，（皮也可以吃的）然後切成小塊，當然不要太小，熬粥時，等米快熟時，把北瓜放入鍋裡一起煮。煮上10分鐘就能熟。你撈一小塊嚐嚐，熟了就可以喝北瓜小米粥了。

2蒸北瓜：把北瓜洗乾淨，（皮也可以吃的）然後切成塊，放在鍋裡蒸就可以了，大概20分鐘就可以熟了，特別甜。炒的話就是切成絲，再放點瘦肉放裡面炒。

純屬巧合2009.09.18 回答

在北方把南瓜叫北瓜

太極學子2009.09.18 回答

北瓜是做藥用的，所以平時不注意。長得很漂亮，深紅色的，底部中間凸出。去中藥店有見。

清水2009.09.18 回答

有北瓜，北方就有，很好吃。

fion2009.09.18 回答

有啊 ，只是南瓜的一種不過有些地方的叫法不同

隨形メ℡2009.09.18 回答

北瓜是我們北方一種土特產

長度在40－70CM彎狀

直徑粗端18－20CM 細端8－12CM

皮顏色為綠色

從口感上分面北瓜和甜北瓜兩種，但形狀相同