血刺節奏yY蜳 2022-09-26

根據2020年11月份的市場價格，大概在200/斤。

普洱茶沖泡需先衝一次熱水，稱為“洗茶”。“洗茶”概念出現於明代，《茶譜》（明朝）載“凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。”

對於普洱茶，“洗茶”這一過程必不可少。因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。“洗茶”時注意掌握節奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”，減少茶味流失。

擴充套件資料：

水溫的掌握對茶性的展現有著重要的作用，高溫有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。

水溫的高低因茶而異，例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。

避免高溫將細嫩茶燙熟成為“菜茶”，在沖泡部分高檔新青茶時，可透過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生“水悶氣”。