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砂鍋米線

原料：米粉、海帶絲、小白菜、香菇（蘑菇）、水豆

腐、豬肉（牛肉）

配料：鹽、雞精、紅辣椒粉、胡椒粉、醬蘿蔔

維職略漢歷差止套

幹、番茄醬、姜、蒜、香菜

1

、米粉、香菇、海帶

絲、小白菜、水豆腐等清洗乾淨，水豆腐切塊。

2。 豬肉

否味驗長分花師練苦三

切片炒好備用，熟牛肉

副投某

切片。

3、砂鍋中

倒入清水，水開後，放入海帶

絲、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少許鹽和雞精，蓋好砂鍋

360問答

，小火燉煮五、六分鐘。

4、放

著據輪

入鮮米粉，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、紅辣椒粉、醬蘿蔔

幹、番茄醬。

5、攪拌均勻，加入

微

少許香菜即可。