newzt2022-09-01

燕窩是由金

絲燕喉部分泌的粘液搭

建而成。

燕窩是燕利用苔鮮或者

義線理武什

是海藻柔軟的一些植物

，織維混合而成。

由於在築巢的時候，受到環境和食物的影響，燕的

壞體氣受值附

唾液分泌量會有變化。在天

氣越溼潤，食物越多的時候

，燕的營養就越充足，就

廣船操同九發日即這

能分泌更多高質量的唾液。這樣

的燕窩顏色白皙，質地

純淨。

燕窩泡發和煮

法如下：

主料：燕窩1盞。

輔料：玫瑰花

記發

若干、石蜂糖若干。

步驟：

1、拆

開

開外包熱縮膜，加入適量純淨水進行泡發。

2、泡發兩個小時後，撕開

燕角，繼續泡發。

3、總共泡發四個小時後，放在乾淨的容

厚表劉遠手己起雨類

器裡挑毛，稍稍挑去些小毛，用水過幾遍就很乾淨。

4、將挑好毛的九里香燕盞放入燉鍋中清

憲燒讀掉感急獨同轉

燉，大約燉煮15

-25分鐘，此時

口感最佳。

5、沖泡玫瑰花茶。

6、浸泡出色後

，將玫瑰花茶倒入清燉好

的燕窩裡。

7、在燕窩上點綴美麗的玫瑰花或者玫瑰花瓣即可。

8、成品。