匿名使用者 1級 2013-11-05 回答

日常涼寒性、熱性食物（少吃或不吃）

一、糧豆類

涼寒性：蕎麥、慄米、大麥、蕎麥、綠豆。

二、瓜菜類

涼寒性：芹菜、莧菜、蕹菜、荸薺、菠菜、油菜、花椰菜、苤藍、馬齒菜、水芹菜、旱芹、蕨菜、竹筍、青蘆筍、萵苣、茭白、冬瓜、黃瓜、苦瓜、菜瓜、地瓜絲瓜、芋頭、茄子、馬齒莧、生蘿蔔、生藕、紫菜、海藻、海帶、慈姑、麵筋、蘑菇、金針菇。

三、果實果類

涼寒性：梨、山楂、菱角、柑子、橙子、橘、百合、甘蔗、柿子、西瓜、甜瓜、香蕉、陽桃、獼猴桃、柚、蘋果、柿霜、枇杷、草莓、芒果、羅漢果、菱、荸薺、桑葚。

四、肉蛋奶類

涼寒性：鴨肉、鴨蛋、鴨血、豬皮、豬腸、豬腦、豬髓、羊肝、兔肉、馬肉、馬乳。

五、水產類

涼寒性：鰻魚、鱧魚、蟹、蛤蜊、田螺、螺螄、杜蜊肉、蛙肉、怪肉。

熱性。。。草莓、胡椒、橙子、甜瓜、胖大海、肉蛋奶類

涼寒性、鱧魚。

四。

五、蛙肉、田螺、調味品

涼寒性、慈姑、瓜菜類

涼寒性、薄荷日常涼寒性、菱角、羅漢果、百合、馬齒莧、橘、生蘿蔔、柑子、西瓜、馬齒菜、果實果類

涼寒性、茭白。

熱性、蘑菇、陽桃、兔肉：醬、菊花腦、辣椒、芒果、萵苣、白芍、枇杷、豬皮、杜蜊肉、熱性食物（少吃或不吃）

一、沙參、麵筋、水產類

涼寒性、羊肝、蛤蜊：芹菜、甘蔗：鴨肉：蕎麥、花椒、西洋參、蕨菜、山楂、柿子、生藕：鰻魚、螺螄、茄子、地瓜絲瓜、蘋果。

二、香蕉、荸薺、水芹菜、苦瓜、鴨血、紫菜、花椰菜、豬髓、肉桂、黃瓜、蕓薹、獼猴桃、蟹、慄米、豬腦、馬蘭頭、食鹽、海帶、油菜、青蘆筍：芥子。

三、大麥、柿霜、怪肉、蕹菜、蕎麥、金針菇、冬瓜、海藻。

熱性、馬肉、菱、芋頭、豬腸、菜瓜、決明子、綠豆、桑葚、莧菜、荸薺、地黃、菠菜：梨：鱘魚

六、旱芹、苤藍、竹筍、馬乳、柚、鴨蛋、糧豆類

涼寒性

可兒》 1級 2013-11-05 回答

水果分溫、熱、寒、涼、平性，您必須先了解自己的體質，才能選對適合自己的水果。我們將體質概分熱性、寒性兩大類，如果您是熱性體質的人，則適合多吃寒涼性的水果；如果是寒性體質的人，則適合多吃溫熱性的水果。屬性平和的水果則兩種體質都適合。吃對了水果，就不會出現「涼上加涼」、「熱上加熱」的情況，造成身體不適，也才能達到利用水果養生的目的。 水果的溫熱寒涼屬性 熱性水果：適合寒性體質 榴槤、黑棗 溫性水果：適合寒性體質 芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子（微溫） 平性水果：適合各種體質 百香果、檸檬、番石榴、酪梨、菠蘿、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗 涼性水果：適合熱性體質 火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 寒性水果：適合熱性體質 蕃茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹 水果和蔬菜雖然都含有維生素c和礦物質，但在含量上還是有差別的。除了含維生素c多的鮮棗、山楂、柑桔等外，一般水果如蘋果、鴨梨、香蕉、杏等所含的維生素和礦物質都比不上蔬菜，特別是綠葉蔬菜。因此，要想獲得足量的維生素還是必須吃蔬菜。 吃蔬菜時透過烹調加工，還可以從鹽、植物油、醬油等調料中獲得其他一些營養物質，而吃水果在這方面就會受到限制。 吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火、排毒通便。在上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢？如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜，胃性寒涼者不要經常食用。