西南內外花 2022-01-13

咸亨酒店有四個系列的太雕酒，分別是太雕十六，太雕王，太雕，鑲春，四個商標。太雕王最甜，太雕十六味道最正宗，太雕和鑲春差不多。這四個系列酒沒有絕對哪個好哪個不好，看個人喜好。

太雕酒是紹興咸亨酒店註冊的傳統黃酒，按傳統工藝釀造，經多年陳年儲藏，酒質醇厚，香氣濃郁，回味無窮。與一般略帶透明的紹興黃酒有所不同。太雕酒顏色深紅濃醇香甜按含糖量的不同，可根據黃酒的總糖含量由低到高分為：幹黃酒、半乾黃酒、半甜黃酒、甜黃酒四類。太雕王屬於甜型黃酒，口感甜香、醇厚、濃稠。