匿名使用者 1級 2015-03-16 回答

可以用可以不用，用了之後味道更好

乄情如毒物、吸進則窒息 1級 2015-03-16 回答

培根金針卷 主料：培根一袋（約八片左右），金針菇250g 配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水適量 製作方法：金針菇去尾部洗淨，下鍋炒軟，用鹽和味精調味後起鍋裝盤 培根切成合適長度，如象上圖的長度直接一切為二，包入金針菇（可用牙籤插入固定） 用平底鍋慢火煎熟培根，可以分成兩面煎，培根顏色變成焦黃即可起鍋裝盤 將生抽、味精、糖、胡椒放入鍋中，加少量水攪拌均勻，生粉用適量水調成芡 水倒入，待汁水掛稠後直接倒在肉捲上，拿掉牙籤就是一道美味的培根金針卷 小貼士：金針菇不要炒的過熟 ，煎培根的時候一定少放油，肉會出很多油，如果用不粘鍋可以不放油 ，如果不用牙籤可以先將收口煎固定再翻面 培根拌沙拉 【原料】荷美爾精選培根（250克切片裝）—4片，土豆——2個，黃瓜——1根，蘋果——1個 ，胡蘿蔔——1根，西芹——1根，煮雞蛋——1個，沙拉醬——150克 【製作過程】 1、土豆煮熟去皮，晾涼，切丁 2、培根放入鍋中，煎至雙面深紅色，取出晾涼，切成寬1釐米的段備用 3、黃瓜、蘋果、胡蘿蔔、西芹洗淨切丁備用 4、煮熟的雞蛋切成1釐米左右的方丁備用 5、所有切好的原料倒入乾淨器皿中，放入沙拉醬拌勻，裝盤即可 培根燉冬筍（醃篤鮮） 【原料】荷美爾原味培根（250克切片裝）——3片，冬筍塊——150克，肉湯——1。5升，雞精——10克 ，鹽——5克，蔥段——5克，薑片——5克 ，白胡椒粉——2克 【製作過程】 1、培根切成寬3釐米的長方片 2、冬筍切成3釐米的方塊 3、砂鍋中倒入肉湯，培根、冬筍、雞精、鹽、蔥段、薑片、白胡椒粉 4、用小火燉一個小時，即可食用 煎培根配鮮蛋 【原料】荷美爾原味培根（250克切片裝）——1片，鮮雞蛋——1個 ，方面包片——2片，水果——少許 【製作過程】 1、培根從中間切開，放入煎鍋中，無需放油，煎至雙面深紅色（喜歡酥脆的可多煎1到2分鐘） 2、打入雞蛋，溫火煎3-4分鐘（可根據個人口味適當調整時間） 3、將培根放到一片面包上，上面再放上煎蛋，然後和另一片面包夾在一起 4、將自己喜愛的水果適量放入盤中即可 培根蒸豆腐 【原料】荷美爾精選培根（250克切片裝）—2片 ，豆腐——400克，幹冬菇——10克，冬筍——50克，雞精——4克 ，鹽——3克，白胡椒粉——2克，澱粉——10克 ，色拉油——10克 【製作過程】 1、培根切成寬3釐米的長方片，豆腐也切成寬3釐米的長方片 2、幹冬菇用溫水洗淨，用大約10分鐘泡發，去根，從中間切開 3、冬筍切成寬3釐米的長方片 4、豆腐、培根、冬筍、冬菇依次碼放在盤中，放清水、雞精、鹽、白胡椒粉調好味，上鍋蒸6分鐘 5、將湯汁倒入炒鍋，勾薄欠，淋在豆腐上，出盤，即可食用 培根熗西芹 【原料】荷美爾精選培根（250克切片裝）—3片，西芹——500克 ，幹辣椒——3克，鹽——3克，雞精——3克 ，色拉油——10克 【製作過程】 1、培根放入鍋中，煎至雙面深紅色，取出切成寬3釐米的長方片 2、西芹洗淨切成長4釐米的段，用沸水燙1分鐘 3、培根、西芹用鹽和雞精拌勻備用 4、炒鍋放油，放入幹辣椒炸香 5、再倒入已拌勻的培根和西芹，翻炒數下，裝盤即可 培根什錦炒飯 【原料】荷美爾原味培根（250克切片裝）—2-3片 ，胡蘿蔔——30克，香蔥——5克，色拉油——20克 ，鮮雞蛋——1個，米飯——200克，青豆——20克，鹽——3克，雞精——3克，白胡椒粉——1克 【製作過程】 1、培根、胡蘿蔔切成一釐米見方的丁備用，香蔥洗淨切碎備用 2、炒鍋中倒入10克色拉油加熱，將雞蛋用溫火炒熟、至碎，取出備用 3、將剩餘的色拉油倒入炒鍋加熱，胡蘿蔔丁倒入鍋中炒香，再放入切好的培根，炒出香味 4、鍋中加入米飯、青豆、鹽、雞精、白胡椒粉，炒大約3分鐘，再放入炒熟的雞蛋，出鍋裝盤 5、炒飯上撒上香蔥即可 培根炸雞腸 【原料】 荷美爾花旗牛仔培根（180克裝）—6片×4 荷美爾一口香雞腸（250克裝）—1袋 色拉油—實際用量20克 小西紅柿、黃瓜片少許，花簽約30根 【製作過程】 1、培根縱向、橫向各切一刀，形成24個長方形小片 2、每小片培根卷一根雞腸，用花籤串好定型備用 3、色拉油放入鍋中加熱，放入串好的培根香腸卷，炸至深紅色，出鍋裝盤 4、將小西紅柿、黃瓜片和培根、雞腸用花籤穿在一起即可 培根烹青蝦 【原料】 荷美爾楓香培根（200克切片裝）—4片 青蝦——500克 色拉油——實際用量20克 上海黃酒——20克 白胡椒粉——2克 澱粉——150克 薑絲——10克 雞精——5克 蔥絲——10克 青蒜——10克 鹽——3克 【製作過程】 1、培根切成寬3釐米的長方片 2、青蝦去頭、剝皮、留尾，洗淨控幹水分，加入上海黃酒5克，並加入少量鹽和白胡椒粉，碼味備用 3、澱粉加入少許水，調成稠糊狀，將醃好的青蝦放入抓勻，放入熱油中炸至金黃色 4、薑絲、蔥絲、青蒜、雞精、鹽、白胡椒粉放入器皿，加入30克水，製成調味汁 5、炒鍋放少許油，放入培根，翻炒至深紅色，加入炸好的青蝦，倒入調好的味汁，翻炒數下，出鍋裝盤即可