芝士回答來自: 芝士回答 2021-03-09

廣西三

360問答

月三吃的食物有五色糯米飯，

是壯族地區的傳統美

食，因糯米飯呈多種色彩而得

名。五色糯米飯看起來很簡單，但

工序卻有些複雜。甜酒發

糕，廣西有些人過清明，也

有些人過三月三，最具代表性的祭祀點心是甜酒發糕。而廣西壯族人在三月三上山掃墓的時候，不僅要

拿甜酒發糕作為供品祭祀祖先，祭

拜之後，自己也要食用

隊

。水油堆，柳江的水油堆

，是壯家特色小吃

之一。水油堆一般

居

在圩日時現做現賣，軟軟的水油堆，夾一個

情傷沙應

放進碗裡，再淋上紅糖水，咬一

者讓立械反劃握隨略魚站

口，又軟又糯，又甜又香。雞屎藤

證的嗎孫前理路

面，“三月三”吃雞屎藤面，是廣西北海本地人的一種傳統

習俗。除了面，還有雞屎藤

餈粑。壯粽，是用

糯米、豬肉等煮制

成的一種大粽粑，是壯族在“三月三”特製的傳統食品。壯家粽子起源於宋代。