芝士回答來自: 芝士回答 2021-03-11

豌豆黃

來自

不能久放，最好冷藏保

360問答

存並在24小時之內

身苗植煤周

食用完畢，以免變質。放在冰箱裡面冷藏

甲經

層，這個最多儲存3天左右。或者

談形副時年設

把豌豆黃兒放入真空壓縮袋中儲存。

豌豆黃是北京傳統小

吃。按北京習俗，農曆三月初三

要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩

種。豌豆以張家口

出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃，同芸豆卷一

起傳入清宮。