祂訫宥鎍疋2013-04-09

在中國有兩座美麗的小城，第一

是湖南鳳凰，第二是福

建長汀。

——紐西蘭詩人 路易•艾黎

在湘西土家族苗族自治州有一座如她名字般美

麗的國家級歷史文化

名城——鳳凰。古城歷史悠久，人傑地靈，風景秀美，歷代名人輩出。

著名作家沈從文先生

的故居和墓地就在鳳凰。小城古蹟星羅棋佈，最著名的景點有沱江吊

腳樓群、虹橋、南方長城、黃絲橋

古城、奇梁洞、沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓等。潺潺東流

360問答

的沱江繞城而過，人們在江

市確

邊淘米、洗菜、浣衣。夏季沱江又

是天然泳場和納涼的好

去處，泛舟沱江更是一件非常愜意

普誰單能春

的事。鳳凰真可謂山清水秀、物華天寶。自

原還放定映趙議新又脫散

然景觀、人文景觀和少數民族風情在這裡得到了完美的結合。

鳳凰

從因很夫久

古城有著深厚的文化底蘊，人口有一半以上為苗族。農耕文化、楚巫文化和傳統文化在這裡相互滲透、水乳交融，形成了古城特有的地域文化

氛圍。比如在春季就有二

月的踏青和春社、三月的清明祭祖、四月苗族最盛大的“四月八”節等。鳳

把大象加職雜區頻

凰鄉鎮趕集為五天一

句列隊困逐終照鐵雲固

集，各鎮時間不一，所以幾乎天天

都能趕上。而且各種難得一見

的民族特色產品也偶有出現，運氣好的話你還可以買到一兩件珍品。苗鎮趕集同

時還是苗族少女爭妍鬥豔的場所

，女人們身著絢麗多彩的民族盛裝，場面煞是熱鬧好看。安

我

排一天這樣的趕集，相信你會收穫頗豐。因此，來鳳凰旅遊不僅僅是用眼

格少絲久只本別

睛欣賞她獨特的自然風景，更要用心靈的

黑誰

體驗做一次文化之旅。

交通：

去鳳凰一般選擇乘火車在吉首、懷化下車，吉首、懷化均有汽車前往。懷化至鳳凰20-3

邊

0元（3小時）；吉首汽車南站（在城裡坐小面的3元/車；中巴1元

遠車憲住

到郵局路口）至鳳

凰12元（1個半小時）。

如果在吉首火車站包面的80-100元可到。過鳳凰橋入南華

門就到達鳳凰古城。縣內交通工

具（綠色環保車：綠色計程車：2元/1。5公里；城內環保旅遊車

：1元/人）。

鳳凰八大景點

（南方長城、奇梁洞、黃絲橋古

語評仍斤

城、沱江泛舟、沈從

她創媽歡

文故居、熊希齡故居、楊家祠

大多穿苦紅

堂、東門城樓、虹橋通票186元/人。 ）

城內景點：

如沈從文故居、熊希齡故居、

直宜濟

楊家祠堂、沱江河、

吊腳樓、虹橋、萬

名塔等完全可以以

步代車；沱江泛舟：在北門

碼頭坐遊船至沈從文墓

處家明討呢

地，中途在江中欣賞沱江風光。

溶洞奇觀——奇梁洞（60元）鳳凰汽車站坐中

巴（2元/人），

較遠的景點如南長城（45元）、黃絲橋古城（20

反具行觸

元）等可乘中巴前往。去南長城和黃絲橋古城乘到阿拉營的中巴，3-4元到南長城（30分鐘左右）；從南長城坐中巴到阿拉營2元（20分鐘），再坐三輪摩托（2元）即到黃絲橋古城。

購物：

在古城裡你可以選購到蠟染、扎染、牛角製品、老布、苗族刺繡和銀飾等手工藝品。老街上的“六色坊”就很有特色。也可去印染工藝師（劉大炮）、蠟染工藝師（熊承早）、扎染工藝師（張桂英、吳花花）、織錦工藝師（葉水雲）處都可去看看。哪怕不買也可以飽飽眼福。如果去苗鎮集市你會發現那裡的物價較便宜，而且有機會花小錢買到好東西，例如竹編、銀器等。阿拉營的趕集日逢陰曆的二、七；山江集市是逢陰曆的三、八。其中阿拉的集市規模較大；山江鎮是苗集，可見到身著盛裝的苗族婦女。

食宿：

在鳳凰的吃飯住宿可以說物美價廉。這裡的賓館和家庭旅館都很多，設施良好，衛生乾淨。自助旅行者可投宿沱江邊的家庭旅館，乾淨衛生、經濟實惠，吊腳樓式的家庭旅館還可以隨時觀賞到江邊的沱江風光（一般每天20-30元/人，在黃金週時會稍貴一些）。

吃的也便宜。素菜3-5元、葷菜5-10元、湯圓1元1碗（20多個呢）、罐罐菌炒肉（10元）、血粑鴨（20-40元）、酸菜魚等是比較有名的菜。小吃有冰米蝦（1元）、涼粉（0。5-1元）、炸小龍蝦（1元1只）、苗家泡菜（1元）等，都是很有特色的地方風味； 在夏季，還可以吃到這裡的冰湯圓（0。5-1元/碗），酸酸甜甜很好吃。在建設路上的“大使飯店”和老街上作家馬蹄聲的“老街飯館”不可錯過。雖然當地人的口味偏重，但是由於旅遊客人越來越多，他們做菜都會考慮客人口味，服務熱情、周到。

鳳凰購物寶典

漫步在古城青青石板街，各種特產及民族工藝品琳琅滿目，讓人目不暇接。

鳳凰特產——薑糖採用祖傳秘方和民間工藝精製而成，有驅寒散熱，潤肺暖胃，化痰止咳之功效，經濟實惠，便於攜帶，是旅途中不可多得的地方特產、保健食品和饋贈佳品。來過鳳凰的人們都知道，鳳凰古城內到處都可見賣薑糖的作坊，隨時還可欣賞到鳳凰人制作薑糖的場面，可謂大飽眼福。鳳凰較出名的薑糖作坊有：劉氏薑糖、張氏薑糖、賈氏薑糖等，都各有特色。薑糖大致分由白糖、冰糖、核桃粉、薄荷再加少量姜製作的清淡味和較多姜、核桃粉、紅糖製作的濃香味。購買薑糖時要特別注意其保質期及包裝，散包裝的薑糖保質期為一至二天，如果要買回家或饋贈朋友就要選購包裝封密的薑糖，如採用錫箔包裝的，質保期為四個月；小包裝（有四個小袋）5元/包；禮品盒大包裝（40小袋）58元/盒。

行走在古城街上，不得不被這裡的各種民間工藝品所吸引。這裡的織錦、蠟染、扎染、銀飾等做工獨特，具有濃郁的地方特色和較高的藝術價值。

鳳凰蠟染原始古樸，分為兩大流派：一為土家族蠟染印花布；一為苗族蠟染土布。土家蠟染印花注重配色純淨，講究立意構圖，成形的布料呈花異彩流佈，幅面藝術風格特異純美，突出的工藝特點為熱色；苗族蠟染土布注重染色純，不講究華美雕飾，給人一種自然純淨的藝術感，突出的工藝特點為冷色。在古城區內隨處可見蠟染作品，一般蠟染花布的顏色較為豐富，一幅大約20元左右；蠟染土布，由工藝師用蠟在土布上畫圖，顏色侷限於白和藍，一幅小件作品大約20-40元左右；夏季較流行的具有鳳凰特色蠟染T恤（15-20元/件）；民間工藝大師的作品收藏和藝術價值較高，價格較貴（400-800元/幅不等）。熊承早、劉大炮大師的蠟染作品成就較高。

扎染可稱為蠟染的姊姐藝術，但它的特殊工藝效能，突出表現在手扎製作方面。用白色的線繩，在純白光滑的布料上扎制好形象各異的花紋圖案、飛鳥蟲魚等，置入已準備好的藍能溶液裡浸煮，放於通風透光處曬繩，那一幅幅形象逼真的影象便出現在你眼前。最後再做些防止脫麓的技術性加工處理，整個工序便告完成。扎染一般比蠟染價格要稍貴一些，小件的扎染作品，如頭巾（3-10元/件），較大的扎染方布（50-70元）。扎染名師吳花花，張桂英的藝術作品因為藝術價值較高，作品以70-600元不等。

織錦主要體現土家族風格，手工編織，作工精細；比扎染和蠟染製作時間較長，價格要貴一些，一般一幅小件作品25-50元，稍大一些，圖案複雜一些的扎染作品要200-500元/幅，扎染藝術大師葉水雲的作品400-1000元/幅不等。

古城區內銀飾較多，作工精巧，款式多樣。這裡的銀飾分老銀和新銀。老銀從民間收集而來，無論在作工和設計上都具有濃郁的民俗特色，這裡一般以苗族銀飾為主，這樣的銀器價格較貴。新銀，現代加工及設計，都具有標準含銀量，因款式和做工不同而價格不同。按重量算的有3元/克、8元/克、10元/克等，按件算的15-60元/件，一般來說按件算的價效比要高。

還有一些民間工藝品，如民間剪紙（虹橋旁邊有一位剪紙老藝人）作品，按圖案的複雜程度來定價格（2元、3元、5元等）。編織花帶，較窄的機械編織的5-7元，手工編織15-20元；較寬的機械編織10-15元，手工編織25-40元。

逛遍古城，似乎進入了藝術的殿堂，不光是古色古香的民俗建築、獨特的民俗風情，也由於具有濃郁地方特色和很高欣賞價值的民族工藝而讓人不得不感嘆這塊土地的神奇。

苗寨趕集

鳳凰苗寨趕集，稱之為趕場。

到鳳凰不去趕場不算是真正到過鳳凰，不光各種農貿產品豐富，價格便宜，而且各種難得一見得具有民族特色的產品也時有出現，趕得巧你還可以買到一兩件珍品。並且苗鎮趕集還是苗族少女爭奇鬥豔的場所，一眼望去各種民族盛裝，五顏六色，絢麗多彩。鄉鎮趕集，五天一集，幾乎每天都有，不可錯過喲。

廖家橋：逢農曆三、八

阿拉營：農曆趕二、七 全縣最大的墟場，附 近有著名的黃絲橋古城及新發現的南長城遺址。

吉 信：農曆趕五、十 全縣第二大墟場，交通便利，吉鳳公路貫穿全境。

山 江：農曆趕三、八 苗族集場

臘爾山：農曆趕二、七 苗族集場

禾 庫：農曆趕一、六 苗族集場

臘爾山、禾庫、山江皆是苗族場，不光附近幾個苗寨來此趕集，並且鳳凰、吉首、鳳凰、麻陽、貴州松桃、銅仁、四川秀山的商販也常來此交易。可謂“三省趕一場”，物品之多，價格之便宜，民族手工品的精湛都是所有集場中數一數二的。

鳳凰土語

鳳凰古城在地域上雖從古至今從屬於楚國和湖南省，但由於戰事紛亂，龐大的軍政機構和近萬人的軍隊入駐，以及各地經商客戶的湧入，口音雜沓，經過近千年的長期影響，衍生出不同於其它地方方言土語的具有鮮明特色的“地方方言”，即鳳凰土語。讀音接近於西南方言，其口語特色雜亂，許多詞彙沒有恰當的漢字來準確表達：

1、口語比較混亂，方音非常濃重，縣內各個鄉鎮，口語方音也都盡不相同，只有鳳凰，才仍保持著原汁原味的土語。土語中有鄉音最重的五個音，即：給（gei意“他”）、果（guo意“那”）、鉚（mao即“不、沒”）、呷（既qia“吃”）、強（qiang意為“怎麼”）。

2、土語沒有尖音和團音的分別，消去了漢語和普通話中的入聲、上聲。

3、鳳凰的許多詞彙具有濃郁的鄉土氣息，形容詞體現在加重語氣以示強調，常用疊詞表示。

部分鳳凰方言，前面為發音，括號裡面是解釋：

胎（大），踉（小，平聲），港（講，說的意思），晚上（亞嘎），嘎公（外公），嘎婆（外婆），娘娘（姑姑，平聲），大大（哥哥），漏漏、老老（弟弟），睡覺（困俺避），佔便宜（佔香影）

鳳凰旅遊的禁忌

1。 不要打張開的傘進別人的家。

2。 不要隨便踩別人家的門檻。

3。 到別人家做客的時候，男女不能同房住宿。

4。 到苗族家裡做客不要踩人家的三腳架，不要坐正堂主位（神龕方向）。

5。 苗寨裡儘量不要和已婚婦女套近乎。

6。 苗寨，土家山寨裡不要隨便吹口哨（召鬼）。

住宿指南

鳳凰的旅店很多，一般分為賓館和客棧。隨著旅遊的發展，新建和改裝了幾十家賓館，目前有準三星賓館三家，二星及準二星賓館十二家，普通賓館近二十家，家庭客棧不下兩百家。

選擇住宿地點是一件很重要的事情，住的不愉快會影響難得的旅遊心境。尤其是尤其是準備不周的遊客，到鳳凰以後被街頭拉客婦人帶到古城內團團轉……

其實在鳳凰除節日和週末外，住宿一般都不緊張。旅遊團隊一般住賓館而自助遊者大多住家庭客棧。

這邊的客棧由於位置、設施的不同，一般差價也比較大，普通的家庭客棧在40元一間房（雙人間）左右，一般都有彩電、熱水、獨立衛生間。而一些有空調，位置較好的客棧則貴一點，一般60-80元/間房。賓館則變化較大100-300元/間。節日會大幅度上漲。

一些遊客給我們俱樂部打電話諮詢和預定吊腳樓，其實真正的吊腳樓住不了幾個人的，而且住人是不方便，何況河邊僅剩的一些吊腳樓一般也不住人，所以一般住江邊的應該是叫臨江特色客棧（鋼筋水泥建築，房頂蓋瓦，外面包一層木板，外觀仿古）。也有人要訂農家住宿，準確說也應該是叫古城居民家庭客棧。

旅行者俱樂部特別提示：

春節期間（臘月29——大年初5）這段時間房價也會有小幅度上漲，一般一間房會上漲10-30元左右。

國慶節（10月1日——10月5日）、五一節（5月1日——5月5日）。這段時間的房價一般會是平時的5——10倍，平時40元一間的房子，這個時期一般也是200元一間房。這段時間出遊的朋友一般需要提前半個月預訂，晚了就沒房了，臨時找房的話，價格可能就是天價了。2005年5月2日，我凌晨兩點多鐘還看見有遊客在找房，還有更厲害的，有客人打個地鋪80元，還有很多客人在網咖、影院、茶座泡通宵。

苗族

苗族是一個十分好客的民族。有稀客、貴客來到苗寨，往往是主人家請客喝酒吃飯以後，主人家的兄弟、房族、友鄰甚至全寨的人家都會接著來請，真可謂“一家客人全寨親”。苗家請客大都有雞、鴨、魚、肉和木耳、香菇、豆腐、豆芽，以及富有民族特色的醃魚、鹽酸菜、香腸、血豆腐等菜餚。不僅要敬酒勸酒，還要唱古歌、飛歌助興。

住房大多為木結構建築，有平房和樓房兩種，也有長方形的茅草房。多以大米為主食，玉米、小麥、紅薯為輔；一些地方以玉米、蕎麥和土豆為主食。飲酒的嗜好十分普遍。各地婦女服飾差異較大，多數地區婦女穿大領對襟短衣和長短不一的百褶裙，有的長及腳面，有的短至膝蓋。部分地區婦女穿大襟右衽上衣，下著寬腳褲。有的上衣無領，衣袖和褲腳緣有寬大花邊，頭纏布頭巾，戴耳環、項圈、手鐲等飾物。苗族婦女的頭飾式樣繁多，挽髻於頭頂，配上各種式樣的包頭帕，有的包成尖頂、圓頂，有的把頭髮繞在支架上，高豎於頭頂上。她們的盛裝以黔東南的獨具特色，把銀飾釘在衣服上成“銀衣”，頭上戴著形如牛角的銀質頭飾，高達尺餘。男子服裝差別不大，多著大襟或對襟短衣，下穿長褲。部分地區男子穿麻布短衣或長衫，披編有幾何圖形的披肩或羊毛氈。

婚俗：婚前青年男女自由戀愛，多數以本人意願與徵求父母意見相結合。

喪葬：行土葬，葬禮較簡樸，但均以蘆笙奏哀樂。主要節日有苗年、春節、四月八、吃新節、龍船節、清明節。

禮節：宴會上，雞頭一定要敬給客人中的長者，雞腿賜於年紀雖不大但不常來的遠客。吃魚時，主人往往將整條魚敬給客人。有些地方還敬“牛角酒”、“梳子肉”“，客人如一一接受，主人最高興。如有人酒量小，不喜肥肉，可說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。

禁忌：“四月八”這天，各家不得役牛；參加送親的人們一路上要小心行走，千萬別把腿腳扭傷，否則會被認為不吉利；人死入葬後一個月內，家裡人不能婚嫁，也不能唱歌或吹蘆笙；有的地方過年節不許殺狗，更不許吃狗肉；禁止在寨子周圍挖土，禁止砍伐寨子附近的古樹；同輩男女都以兄弟姐妹相稱，最忌“姐夫”、“妹夫”之稱。

鳳凰苗族婚俗

鳳凰苗族地區婚姻自主程度較高，各地苗族青年都有以擇偶為主要目的的傳統的自由社交活動形式。湘西叫做“趕邊邊場”或“會姑娘”，黔東南苗族則稱為“遊方”，廣西融水叫“坐妹”或“走寨”，黔西北稱為“踩月亮”，黔中及一些西部苗族稱為“跳花”、“跳場”等等。在這類社交活動中，青年男女可以三五成群地或者單獨地、公開地或悄悄地對歌和交談。以對歌的形式談戀愛是苗族婚俗文化中最具代表性和富於民族色彩的風俗。一些苗族社群還有專供青年們談戀愛的場所，如黔東南的遊方坪、滇東北的姑娘房等。苗族青年擇偶不重財產和家境，更看重個人才華和品性。

找到合適的戀人後雙方即可交換定情物。結婚，一般情況下需徵得父母的同意。在大多數苗族地區，青年自主婚姻與父母包辦婚姻並存，這兩種情況不一定是不可調和的矛盾，只看哪種傾向更重。一般來說，父母和子女都互相尊重和徵求意見，強迫成婚的很少。而且社會習俗允許並維護青年人的自由選擇。因此更多的情況是自由戀愛後由父母主持婚姻。具體步驟是，青年人談好了，男方徵求父母的意見後請媒人到女方家說親。正常情況，女方父母不會反對，有時須用雞卜來決定婚姻是否可行。一經說媒定親，雙方即商談結婚日期和聘禮。結婚前，男方必須為女孩的舅家送一筆錢或其他財物，稱“舅爺錢”。如果父母不同意，青年男女可以私奔，尋求親屬或社會力量的支援，時間長了，父母也就承認既成事實了。當然也有聽從父母之命的，也有少數因父母包辦釀成感情悲劇的。

還有一種形式就是搶婚或類似搶婚的形式。青年男女透過自由戀愛，願作終身伴侶的，男方在某天夜裡，邀約幾個朋友或兄弟把女方帶到或“搶”到家裡來，即成婚姻。三天之後，才請個“全福”的老人帶只雞去給女方父母“報親”，請他們認可這門婚事。然後雙方商定“回門”（回孃家）辦婚禮的日期和具體事宜。

鳳凰苗族青年結婚的年齡一般在16~20歲之間，也有早婚的現象，大約在十四五歲，早婚夫妻通常要到雙方成年方能同居。在婚姻選擇上，同宗族（同姓氏）不婚，姑舅表婚優先，不同輩份不相通婚。不同民族甚至苗族不同支系間也基本上不通婚。 許多地區苗族有結婚當日夫妻不同房的習俗，新娘與送親的陪娘及新郎的姐妹共度第一夜。有的地方辦婚禮是主要在女方家。黔東南苗族有“不落夫家”（坐家）的習俗，即新娘回門後即長住孃家，僅在逢年過節或農忙時經召喚才回夫家小住，直到懷孕後才長住夫家。坐家時間長達一兩年至四五年不等。

婚後因感情不合等原因可以離婚。一般地，提出離婚方須向對方賠禮賠錢。寡婦可以改嫁，也有地方有轉房習俗，一般是同輩轉房，但不帶有強制性。 鳳凰苗族均為一夫一妻制家庭。核心家庭和主幹家庭為苗族社會主要的家庭結構。女子與男子不管婚前婚後地位比較平等，在家庭事務中婦女有一定的發言權，但總體上還是男權社會。子女的血統從父，世系依父系計算，家庭財產按父系繼承。鳳凰苗族有父子連名制，現以黔東南為典型，其他地區多已不存。鳳凰苗族有自己民族的姓氏，但是現在大多已通用漢姓。