沙果是什麼
- 2021-09-21
【科屬】為薔薇科植物林擒的果實。
【別名】文林果、花紅果、林擒、五色來、聯珠果等。
【性味歸經】性平,味酸甘;入心、肝、肺經。
【功效主治】止渴生津,消食化滯,澀精。主治津傷口
渴,消渴,瀉痢,遺精等病症。
【營養成分】每100克含水分82。克,蛋白質O。3克,脂肪O。8克,碳水化合物15。l克,熱量69千卡,粗纖維0。9克,灰分0。2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0。9毫克,胡蘿蔔素0。05毫克,硫胺素0。02毫克,核黃素0。02毫克,尼克酸0。2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0。9毫克,鎂7。3毫克。
【食療作用】
1。 生津止渴 沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2.澀精止痢 沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療良品。
3.驅蟲 沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4.明目 沙果的葉鮮用或曬乾用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
【保健食譜】
1.沙果湯 沙果(半熟者)10枚。將沙果洗淨後切片,放入鍋中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,連果帶湯,空腹時服下。此湯具有和胃化滯,止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
2.沙果汁 沙果3枚。將沙果洗淨後,去核搗爛,絞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化積滯,止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。
3.沙果芡實湯 新鮮沙果50克,芡實30克。將沙果先淨切開,加入芡實,再加水3碗,共煎煮成湯1碗,分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效,適用於男子遺精滑世之病症。
4.醋和沙果米 沙果5枚,白醋50克。將沙果洗淨切十晾曬,烤乾後研為細米,加入白醋調勻即成。每服1匙, 1日2次。此方具有行氣止痛,化痰散結的功效,適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。
【注意事項】沙果澀斂,不宜多食;脾弱氣虛者不宜食。
【文獻選錄】
《食療本草》:“止消渴”;“主谷痢。洩精”。
《日華子本草》:“下氣,治霍亂、肚痛,消痰。”
《開寶本草》:“不可多食,發熱澀氣,令人好睡,發冷痰,生癤瘡,脈閉不行。”
《滇南本草》:“治一切冷積痞塊,中氣不足,似瘧非瘧,化一切風痰氣滯。”
《醫林纂要》:“止渴,除煩,解暑,去瘀。”
【文化欣賞】
歷史傳說:相傳唐高宗時,李謹以五色柰上貢,高宗即 為此封李謹為“文林郎”,所以沙果又稱文林果。
【科屬】為薔薇科植物林擒的果實。 【學名】柰子沙果 【別名】文林果、花紅果、林擒、五色來、聯珠果等。 【性味歸經】性平,味酸甘;入心、肝、肺經。 【功效主治】止渴生津,消食化滯,澀精。主治津傷口 渴,消渴,瀉痢,遺精等病症。 【營養成分】每100克含水分82。克,蛋白質O。3克,脂肪O。8克,碳水化合物15。l克,熱量69千卡,粗纖維0。9克,灰分0。2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0。9毫克,胡蘿蔔素0。05毫克,硫胺素0。02毫克,核黃素0。02毫克,尼克酸0。2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0。9毫克,鎂7。3毫克。
[編輯本段]食療作用
1。 生津止渴 沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。 2.澀精止痢 沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療良品。 3.驅蟲 沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。 4.明目 沙果的葉鮮用或曬乾用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
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即:
花紅(學名:Malus asiatica),又名沙果(河北)、文林郎果(本草綱目)、林檎(河北習見樹木圖說),是薔薇科蘋果屬的植物,落葉小喬木,葉卵形或橢圓形,頂端驟尖,邊緣有極細鋸齒。春夏之交開花,在枝頂傘形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時紅色,開後色褪而帶紅暈。果實秋成熟,扁圓形,直徑4-5釐米,黃或紅色。普遍分佈於中國大陸的黃河和長江流域一帶,生長於海拔50米至1,300米的地區,常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊,生食味似蘋果,變種頗多,可用嫁接、播種、分株等法繁殖,是中國的特有植物。
沙果是一種水果
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