網友e095fff00f 推薦於2017-09-04

超市排面指的是商品擺放的位置，通常大家會說排面好不好，就是說商品擺在超市的哪個位置，消費者容易看到，而且位置的高低怎麼能讓消費者容易拿到。比如好的排面是商品不能放的太高，或者太低，應該是成人胸部上下的位置。好的超市促銷員，會把排面理的特別好，從而增加銷量。

broden 2006-06-02

呵，給你看以下資料你就會明白了：

倉儲超市排面設計原則

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為了方便顧客和商品管理，商品常常是按照分類來陳列的，即同類別的商品陳列在一起，這稱之為商品組合。一般按商品的組織分類表來陳列商品。因為如果不這樣做的話，顧客就會浪費很多時間去尋找他們想要購買的商品。而當商品組合在一起時，顧客就很容易尋找到他們想要的商品，例如，可樂在洗髮水附近。當商品組合在一起時，顧客很清楚商品陳列的方式，同時有利於商品的管理。

貨架有四個不同的層面。儘管知道同類商品放在一起，但貨架有不同的層面，究竟放在哪一個層面上呢？一般而言，貨架上這四個不同的層面分別為：地板—0。5米，手—1。2米，眼睛—1。6米，眼睛以上—1。7米。

要銷售100單位的某商品，試想一下，如果相同的商品陳列於四個不同的層面，會有相同的銷售量嗎？實驗表明不同的排面會導致不同的銷售量。貨架銷售量的比例：最上端1，眼睛平視3，伸手高度2，高於地板1。

瞭解排面情況後，則應調整好商品陳列，不同的商品應占用相應的空間。因此，進行商品排面設計時必須遵循以下三個原則：（1）按大中小分類以直的方式排列，單品以橫的方式陳列。（2）以價位區分。任何小分類原則上由最便宜到最貴陳列於不同的貨架排面上，由最下到最上，但是服飾部門是依客人的動線陳列。對商品的陳列，應使用商品陳列圖，讓顧客一目瞭然；應確定整體上哪個位置人流量最多或最少，以對商品擺放做出調整；商品陳列依照商品的專業分類和商業分類；要充分利用店內靠柱子、拐角、牆壁乃至空中的位置。（3）包裝整箱銷售（較重）或體積較大的品項陳列於貨架最下方。

如何進行商品排面陳列製作。首先依照銷售量製作排面圖，給每個商品一個位置，給每個商品一個空間。其次用實物在貨架上做排面寬度的試驗。為使商品能高度迴轉，因此所設計的商品排面必須能配合銷售量的迴轉。要在貨架上針對每一種商品做完整的排面測試，先依照商品的大小和不同的高度調整貨架，儘量不要浪費多餘的空間，與此同時要確保所有的貨架器材必須適用於商品，且顧客易於拿取。通常地，在進行商品排面設計時要做好一些前期的準備工作，如決定日期、通知相關人員、準備器材（器具）的介紹、器具的清潔、考慮工作的需求（如裝飾品、標籤）等。

排面的製作並非是一成不變的，而是要進行排面的跟蹤，觀察排面是否有助於銷售，在必要時需及時修改，依照商品的銷售量來調整排面位置與面積空間的大小。