2010.04.07 00:00 回答

鮮嫩的牛肉中含有豐富的蛋白質和無機鹽，維生素B1也很豐富。但維生素B1很嬌氣，很容易被氧化，如果配上洋蔥，就解決問題了。新鮮的洋蔥中含有豐富的蒜素，洋蔥和牛肉一起烹調時會轉化成蒜硫胺素，很好的保護維生素B1。此外，青椒中的維生素c會使牛肉中的的鐵更容易被人體吸收，青椒和洋蔥中的纖維素也會使牛肉中的膽固醇被更多的被排除體外。

2010.04.07 00:00 回答

涼瓜和尖椒

2010.04.07 00:00 回答

牛肉燉土豆

2010.04.07 00:00 回答

當然是芹菜炒牛肉最好吃，也可以用西紅柿燒牛肉，味道也很好

2010.04.07 00:00 回答

芹菜、