避雷櫃 2018-02-13

【三合一咖啡】亦稱速溶咖啡、即溶咖啡：是指內含奶精、糖、咖啡混合而成的並且是速溶的。

【二合一咖啡】是比三合一咖啡少了糖，是指內含奶精、咖啡混合而成的並且是速溶的。

【衝調速溶咖啡程式】

1、先溫杯（為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱）。

2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的開水（要用85攝氏度的開水），咖啡的適當溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時為80。

3、再加入50毫升的開水，咖啡勺攪拌一下。