雙麗劍6353 2022-09-06

火龍果，也叫紅龍果、仙蜜果、玉龍果，因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。很多人都知道火龍果有紅、白、黃三種，其中最受歡迎的便是越南紅心火龍果了。其實，紅心火龍果還有一個品種，叫做蜜寶，也十分受歡迎，也是市面上目前最受歡迎的火龍果品種之一。那麼，二者如何區分呢？

外形上的區別

從外觀上來看，越南紅心火龍果果型和白心火龍果果型一模一樣，從外表是看不出是紅肉還是白肉，果形修長，葉片與果皮分開。蜜寶則是果形飽滿如球體，葉片緊貼果皮，且微微發皺，看起來有點不新鮮的樣子。

口感上的區別

口感上來講，蜜寶紅心火龍果十分甜，甜度可以達到18-23度，部分人覺得會有些甜膩來。而越南紅心火龍果甜度較低，一般在15度左右。

吃火龍果好處

紅肉火龍果是花青素含量最高的水果之一，具有抗氧化性的維生素和礦物質，它們的抗氧化能力歸功於其含有的高濃度的花青素。花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進面板的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。