故事還長2014.09.29 回答

十四個解決脹氣的辦法

脹氣可能是胃、腸道出毛病的一個症狀，張開嘴巴咀嚼、邊吃邊說話、狼吞虎嚥（同時吃進許多空氣）、邊吃飯邊喝湯（將胃中的消化酶衝下消化道）等，都容易造成消化問題帶來脹氣。消化不良、胃病也會伴隨脹氣；食物過敏也可能是造成原因，它使食物在結腸發酵，產生氫氣及二氧化碳；糖類食品含有細菌，是產生脹氣的主要來源。你需找出自己無法消化的食物，進而避開這些食物。生活壓力、情緒緊張、缺乏消化酶等，均可能引起脹氣。

家庭治療措施

●服用嗜酸菌

消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。開啟10粒膠囊服用，或使用一湯匙的粉末配方。對乳晶過敏者，可改用不含牛乳的製劑。嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑，開始你可能感到輕微的不適，不過大約1小時後即可乎息。

●不直搭配的食物

食物搭配不良會帶來消化問題，例如蛋白質與澱粉就不是好搭檔，蔬菜與水果也是不佳的組合，牛奶不宜與三餐同時用，糖不要與蛋白質或澱粉合用。

●喝醋

用一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。

●嚼米湯

米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米（穀子或大麥），煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻後，一天喝數次。

●應避免的食物

脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉等也容易產生脹氣。

●遁量攝取高纖維食品

雖然高纖維食品有利於健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。

●服木炭片

活性炭能有效地排除過多的氣體，在你感到不適時，立即服用5粒。但你若正服用其他藥物，則需注意，木炭粒除了吸收氣體，也會吸收藥物成分。同時，切勿每天使用，因為木炭的吸收力強，能吸收有用的營養索。

●藥物的選擇

胃部脹氣可用胰臟酵素；腸子脹氣可用微量礦物質；制酸劑對排氣及脹氣均無效。當氣體產生過多，可用新鮮檸檬榨成汁加1．14升的溫水，當作灌腸劑，以平衡體內的PH值。如果體內排氣仍持續數日，可用雙叉乳桿菌灌腸劑，它可在數小時內解除問題。

●少吃乳品

如果你有乳糖不耐症，則當你吃乳品時，可能產生脹氣問題。有乳糖不耐症的人，其腸內的乳糖酶不足，無法充分消化乳品中的乳糖。有些人只能接受限量及某類乳製品。如果你的醫師懷疑你最愛的乳品是問題的來源，應減少用量，看看脹氣的情形如何。

●細嚼慢嚥

吃飯時應細嚼慢嚥，不要張開嘴巴咀嚼或邊吃邊說話，邊吃飯邊喝湯，它們均容易造成消化問題帶來脹氣。

●怎樣燻豆子

如果你喜歡吃豆子，又不希望脹氣，這裡教你一個解決辦法。豆類在水中似乎會流失大部分產生氣體的物質。研究顯示，浸泡豆子12小時，或用溼紙巾覆蓋24小時，可以大幅度地降低產生氣體的化合物含量。用壓力鍋煮後，再浸泡30分鐘，更可以減少90％的此類化合物。

其他療法

●使用胰臟醇康

如果你曾經作過腹腔手術（例如，切除一段腸子），使用胰臟酵素將有助於消化食物。低血糖症患者也需要胰臟酵索。用餐畢，若感到飽脹、肚內有咕嚕聲、脹氣或排氣等，也可服用胰臟酵素。

●作運動

運動有利於腸胃的蠕動，有助於排除脹氣，你可以快步行走和做操。

●過敏症測試

作一個過敏症自我測試，看看你對那些食物過敏。（詳情請見上卷第十章的過敏症）