向陽1718 2022-06-16

1、自己在家中製作青梅綠茶的時候，需要準備醃製好的青梅綠茶，也可以自己準備適量青梅醃製醃製的時候需要把青黴洗淨以後烘乾水分，與蜂蜜和冰糖放在一起醃醃好以後的青梅會變軟，而且會產生一些果汁。

2、醃好以後的青梅要放到乾淨的玻璃壺中，加入適量清水加熱煮開以後繼續煮，煮到壺中的青黴軟化，而且裡面的水變得不再透明，以後再加入適量白糖一起煮煮好以後關火降溫。

3、等溫度降到85度左右時，再把準備好的綠茶茶包直接放入的玻璃壺中，蓋好壺蓋以後一起悶泡3~5分鐘，泡好以後裡面的青梅綠茶就能做好，取出過濾可以直接喝，如果嫌它的濃度太高，還可以加入適量的溫開水稀釋。

4、青梅綠茶在做的時候還可以準備適量的青梅，把它洗淨以後，從中間切開放到乾淨的大門中，加入適量冰糖和清水，入鍋隔水蒸，開鍋後再蒸半小時左右，然後關火把裡面的青黴取出過濾得到的液體直接用來沖泡綠茶，這樣也可以得到做好的青梅綠茶，而且做好後的口感比較好。