糖精是什麼
- 2021-11-11
你好!
學 名:鄰苯甲醯磺醯亞胺(俗稱:糖精)
英文名:Saccharin
分子式:C7H5O3NS
分子量:183。18
CAS號:81-07-2
別名:1,1,3-三氧代-2,3-二氫-苯並[d]異噻唑
性質
白色結晶粉末。熔點228。8~229。7℃,密度0。828克/立方厘米,微溶於水、乙醚和氯仿,溶於乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精,易溶於水,稀水溶液的甜味約為蔗糖的300~500倍。少量無毒,但無營養價值。1%的水溶液呈中性。
鄰苯甲醯磺醯亞胺的質量分數:≥99。0%
重金屬(以Pb計) :≤10×10-6
鹼度 :≤15%
砷鹽(以As計): ≤2×10-6
乾燥失重: ≤0。003%
銨鹽 :≤25×10-6
應用:
用作厭氧膠的固化促進劑和不飽和聚酯樹脂的助促進劑。還用於配製複合型氧化還原引發劑,例如叔丁基過氧化氫/正丁胺/糖精。
鄰苯甲醯磺醯亞胺(俗稱:糖精)
白色結晶粉末。熔點228。8~229。7℃,密度0。828克/立方厘米,微溶於水、乙醚和氯仿,溶於乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精,易溶於水,稀水溶液的甜味約為蔗糖的300~500倍。少量無毒,但無營養價值。1%的水溶液呈中性。
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