糖精是不是糖類物質？
糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中都很穩定，缺點是風味差，有後苦，這使其應用受到一定限制...
糖精是不是糖的精華?
正是因為如此，在美國等很多發達國家，有法律規定，在食品中使用糖精時，必須要在標籤上註明“使用本產品可能對健康有害”“本產品含有可以導致實驗動物癌症的糖精”的警示...
尿素迴圈第一步碳酸氫根和胺反應為什麼需要兩個ATP卻只在複合物上加上一個磷酸根基團
第一步碳酸氫根和胺在氨甲醯磷酸合成酶I的催化下生成氨甲醯磷酸，該反應需要兩分子的ATP水解提供能量，但氨甲醯磷酸只有一個磷酸根集團，如果加兩個磷酸根集團，生成的是氨甲醯二磷酸了，所以兩個ATP水解成兩分子ADP和一個遊離的磷酸分子，反應式是...
N-甲醯嗎啉的簡介
1305N-甲醯嗎啉不僅具有選擇性好、熱穩定性和化學穩定性好、無毒、無腐蝕性等優點，而且由於其結構的特殊性，能與脂肪族烴類、芳烴以及水等互溶，具有良好的溶解萃取效能，因此被廣泛應用於天然氣及天然氣凝析油、汽油、合成氣、煙道氣的脫硫，合成纖維...