水阡墨 1級 2020-04-08 回答

紅燒辮子魚的做法步驟

紅燒辮子魚的做法步驟：1 1辮子魚去鱗，內臟洗淨。

紅燒辮子魚的做法步驟：2 2在魚身兩邊各劃幾刀。

紅燒辮子魚的做法步驟：3 3倒上料酒醃製10分鐘。

紅燒辮子魚的做法步驟：4 4熱鍋下油，放入辮子魚。

紅燒辮子魚的做法步驟：5 5兩面煎一下。

紅燒辮子魚的做法步驟：6 6倒入白酒。

紅燒辮子魚的做法步驟：7 7再加蔥薑蒜，醬油，糖，醋，水炒勻。

紅燒辮子魚的做法步驟：8 8大火燒開。

紅燒辮子魚的做法步驟：9 9蓋蓋小火燜10分鐘，轉大火收汁關火即可。

四季輪迴 1級 2017-12-05 回答

紅燒辮子魚的做法步驟

1

辮子魚去鱗，內臟洗淨。

2

在魚身兩邊各劃幾刀。

3

倒上料酒醃製10分鐘。

4

熱鍋下油，放入辮子魚。

5

兩面煎一下。

6

倒入白酒。

7

再加蔥薑蒜，醬油，糖，醋，水炒勻。

8

大火燒開。

9

蓋蓋小火燜10分鐘，轉大火收汁關火即可

匿名使用者 1級 2017-12-04 回答

用料調料  花生油30ml 醬油10ml  醋10ml  蔥10g  姜3g  蒜10g   料酒20ml  白酒5ml白糖10g  水200ml

紅燒辮子魚的做法

1。 辮子魚去鱗，內臟洗淨。

2。在魚身兩邊各劃幾刀。

3。倒上料酒醃製10分鐘。

4。熱鍋下油，放入辮子魚。

5。兩面煎一下。

6。倒入白酒。

7。再加蔥薑蒜，醬油，糖，醋，水炒勻。

8。大火燒開。

9。蓋蓋小火燜10分鐘，轉大火收汁關火即可。

10。盛盤。