匿名使用者2018.11.17 回答

不是正宗的肯定是不好吃了，有些就亂做

要吃好吃的肯定要去蘭州吃了

對了蘭州人都叫牛肉麵，不叫拉麵

匿名使用者2017.10.20 回答

有些麵館的是機器做的面確實難吃。

匿名使用者2017.10.04 回答

哪家？

吃魚的貓2017.09.26 回答

蘭州拉麵除了蘭州本地比較有名的幾家正宗麵館外，其它地方的基本都是青海，寧夏人所開，他們大部分只做出了拉麵的形，而沒有做出正宗的“蘭州牛肉拉麵”的味道，牛肉拉麵主要靠的是長期熬製的牛肉湯和人工揉制的面，湯鮮面勁，真的很好吃，但外地的大部分拉麵館都是用調料水充當牛肉湯，根本沒有蘭州牛肉拉麵的味道，如果您有機會去蘭州，可以嚐嚐蘭州本地正宗的蘭州牛肉拉麵，保證您吃了一回想吃二回

匿名使用者2017.08.24 回答

嗯 的確